湖北，簡稱“鄂”，我國的省級行政區，省會武漢，因位于長江中游、洞庭湖以北，故名湖北。湖北水資源豐富，素有“千湖之省”之稱，位居華中腹地。

    湖北名菜是我國傳統菜系之一。湖北各地名師大廚循歷史上鄂菜特色，集南北各派之精華，形成了熔武漢風味、荊宜風味、襄鄖風味、鄂東南風味于一爐的鄂菜魚饌特色。以烹制淡水魚鮮技藝見長，以“味”為本，講求鮮、嫩、柔、滑、爽，富有濃厚的江南水鄉特色，自成體系，被列為全國十大菜系之一，在中國烹飪百花園中獨樹一幟。

    近年來，湖北在味道的傳承和創新方面取得了長足的發展，熱干面，鹵味鴨脖等美味風靡全國，涌現出以安琪酵母、周黑鴨為代表的全國名企。

    為了宣傳和推介湖北美食文化，推動湖北調味品行業的健康發展，中國調味品協會和湖北省調味品協會合作，在第十七屆中國（國際）調味品及食品配料博覽會期間，共同開設“名優楚味專區”，邀請湖北省特色名優調味品及相關企業進行展示宣傳。

    屆時，將有包括武漢蒸肉米粉，應城黃灘冰油，宜昌柑橘醋，湖北竹鹽復合調味料在內的眾多特色產品現場展示，還有湖北菜烹飪大師親自講解。熱烈歡迎社會各界人士蒞臨指導，洽談合作。

    ●參展聯系：

    高云飛：18618249096

    王偉宸：13401018965

    劉貝貝：15110188971

    ●商務合作：

    練經理：17812247425

    來源：公眾號·中調協調味品展