各省、自治區(qū)、直轄市烹飪（飲食、餐飲）行業(yè)協(xié)會(huì)、各會(huì)員單位及相關(guān)產(chǎn)業(yè)、火鍋委員會(huì)委員及相關(guān)單位：
為促進(jìn)我國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)、高效、健康、可持續(xù)發(fā)展，激發(fā)火鍋產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)活力，推動(dòng)華東地區(qū)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，搭建火鍋供應(yīng)鏈與火鍋終端之間的商貿(mào)紐帶，中烹?yún)f(xié)會(huì)與上海科聞?wù)褂[服務(wù)有限公司定于2022 年8月18-20日在南京國(guó)際展覽中心共同主辦“2022 上海國(guó)際火鍋美食文化節(jié)”，本屆展會(huì)規(guī)劃面積 30000平米，涵蓋了火鍋特色食材及涮品、火鍋底料調(diào)味品及原輔料、冷凍調(diào)理食品、火鍋飲品、火鍋相關(guān)設(shè)備、火鍋連鎖加盟及餐飲信息化6大主題展區(qū)、多場(chǎng)活動(dòng)，預(yù)計(jì)超過(guò)500家企業(yè)、5000多款產(chǎn)品集體亮相現(xiàn)場(chǎng)。并以此展會(huì)為契機(jī)，以推進(jìn)服務(wù)創(chuàng)新為突破口，打造成為我國(guó)火鍋行業(yè)品牌盛會(huì)！現(xiàn)將相關(guān)事宜通知如下：
一、展會(huì)基本信息
展會(huì)名稱：2022上海國(guó)際火鍋美食文化節(jié)
舉辦時(shí)間：2022年8月18-20日
展會(huì)地點(diǎn)：上海世博展覽館-浦東
展會(huì)規(guī)模：30000平方米
邀約專業(yè)觀眾：50000人
二、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：中烹?yún)f(xié)會(huì)、上海科聞?wù)褂[服務(wù)有限公司
冠名單位：吳老幺火鍋
承辦單位：中烹?yún)f(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)
協(xié)辦單位：善志·餐飲戰(zhàn)略咨詢
三、參展范圍
火鍋特色食材及涮品、冷凍食品、火鍋底料及調(diào)味料、原料輔料、火鍋飲品、火鍋用品與加工設(shè)備、火鍋連鎖加盟及相關(guān)。
四、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與配置
1.標(biāo)準(zhǔn)展位（9 ㎡）
國(guó)內(nèi)企業(yè)：9800 元/9 ㎡（雙開(kāi)口）
8800 元/9 ㎡（單開(kāi)口）
配置：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/1 電源插座及廢紙簍一個(gè)。
2.室內(nèi)光地（36 ㎡起租）
國(guó)內(nèi)企業(yè)：980 元/㎡
配置：光地只提供參展空間，不包括展架、展具、地毯、電源等。
五、同期活動(dòng)
1.2022 第三屆火鍋出品大賽系列賽-鮮牛肉火鍋出品賽：紅鼎匠心-尋找鮮牛肉火鍋大王（鮮牛肉火鍋企業(yè)、特色火鍋企業(yè)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)企業(yè)、廚師均可報(bào)名參加）。
2.2022 第三屆火鍋出品大賽系列賽-火鍋爆品出品賽（火鍋底料、蘸料、涮品、小吃、飲品等具有特色、創(chuàng)新均可參加）。
3.我國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)高峰論壇（行業(yè)大咖、專家齊聚，發(fā)布行業(yè)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)發(fā)展新趨勢(shì)、新模式、助力企業(yè)運(yùn)用數(shù)字化運(yùn)營(yíng)解決企業(yè)經(jīng)營(yíng)降本增效）。
4.火鍋爆品食材優(yōu)選及推薦會(huì) （展示火鍋新技術(shù)，發(fā)布火鍋新產(chǎn)品，所謂爆品食材 具有優(yōu)質(zhì)、天然、指領(lǐng)時(shí)尚才能在火鍋領(lǐng)域引爆市場(chǎng)）。
5.火鍋買(mǎi)家采購(gòu)見(jiàn)面會(huì)（邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)百余家有實(shí)力的采購(gòu)商，現(xiàn)場(chǎng)與供應(yīng)鏈企業(yè)面對(duì)面交流實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接，以促進(jìn)成交）。
6.冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)（促進(jìn)冷凍冷藏食品高質(zhì)量發(fā)展，探討疫情常態(tài)化的冷凍冷藏食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及應(yīng)對(duì)策略）。
六、目標(biāo)觀眾
1.國(guó)內(nèi)外餐飲火鍋食材代理商、貿(mào)易商、經(jīng)銷商，商超、冷凍調(diào)理食材代理商、經(jīng)銷商等；
2.火鍋與餐飲連鎖店、火鍋與餐飲領(lǐng)域的進(jìn)口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及相關(guān)領(lǐng)域供應(yīng)商等；
3.全國(guó)各地重點(diǎn)肉類食品交易市場(chǎng)、水產(chǎn)海鮮市場(chǎng)、冷凍調(diào)理交易中心、糧油干貨批發(fā)中心等；
4.火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、物業(yè)管理公司、酒店、娛樂(lè)會(huì)所等；
5.電子商務(wù)行業(yè)：火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站設(shè)計(jì)師、此類網(wǎng)站的投資商等。
七、聯(lián)系方式
1.中烹?yún)f(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)
聯(lián)系人：康斕
電 話：13810663309（同微信）
郵 箱：ccas_hotpot@163.com
地 址：北京市西城區(qū)南濱河路 27 號(hào)貴都國(guó)際中心B座16層
可登陸：火鍋委“玩轉(zhuǎn)火鍋”公眾號(hào)報(bào)名參加任何一項(xiàng)活動(dòng)。
2.上海科聞?wù)褂[服務(wù)有限公司
聯(lián)系人：王理想
電 話：13788956881（同微信）
郵 箱：kewenexpo@163.com
地 址：上海市奉賢區(qū)程普路377號(hào)D棟1103室
來(lái)源：上海火鍋節(jié)