一直以來,湘菜都頗受市場歡迎,近年來,湘菜在上海、廣州、深圳等地區呈現高速增長之勢。據《2020年餐飲品牌力白皮書》顯示,湘菜品牌平均擁有44.7家門店,是粵菜、江浙菜、川菜、湘菜、北京菜、西北菜中較高的,同時湘菜布局策略得分0.9分,這意味著湘菜幾乎通吃所有級別的市場,分布極其廣泛。
湖南省湘菜產業促進會相關人士曾表示“湘菜是近五年來全國菜系里面發展較快的一個菜系。在門店加速與雇傭員工數方面,湘菜已經超過了川菜,成為第1大菜系”。
近日,湘菜再次得到行業頭部媒體紅餐網的高度關注。湘菜高速發展,產業繁榮的背后,離不開一群人——湘菜人。
可以說正因為有這樣一群具有極強集體榮譽感及拼搏精神的人,才有了湘菜的輝煌、產業的興盛,才能讓湘菜在全國遍地開花,才有了一個個火遍全國的網紅餐飲品牌。
從第1屆湘菜食材電商節舉辦開始,每一屆湘菜節的成功舉辦都離不開無數湘菜人鼎力支持和努力,也讓湘菜食材電商節成為湘菜人名副其實的節日,共享湘菜盛世、共同推動湘菜產業高效率、高質量快速發展。
2022年11月24-26日,作為湘菜人一年一度的盛會——良之隆·2022第五屆湘菜食材電商節即將隆重舉行,萬千全球湘菜人將在這里匯聚,共同傳播湘菜文化、分享從業經驗、技術交流和學習,共創產業盛世。
這場盛會,“湘菜人”將獲得當之無愧的C位,湘菜人微報(《湘菜》雜志),聯動湖南省餐協、湘菜食材電商節組委會、紅餐網,發起“我是湘菜人”都來撐個棚的號召,參與互動的湘菜人都可以獲得現場超級權益。
今年“湘菜人”將再次著這里集結,弘揚湘菜文化、總結湘菜發展經驗,為湘菜打call、為湘菜人發聲,向全國展示湖南湘菜的基因,湘菜食材電商節也必將是一個湘菜食材餐飲行業的聚會。
我是湘菜人、都來撐個棚,我以湘菜為榮,湘菜以我為榮。
不管你是湘菜廚師、餐飲經營者,還是食材工廠、經銷商、供應鏈、研究機構相的湘菜人,以及喜歡湘菜、關注湘菜產業發展的朋友,咱們一起參與進來,為湘菜撐個棚,獲得限量款專屬徽章,享專享權益。
如果你是湘菜廚師,來發布內容上展會大屏分享從業經驗,現場參與比賽交流切磋創菜技能,提升自我;如果你是湘菜經營者,來發布內容上展會大屏說說你的創業故事,同時汲取更多湘菜品牌的成功經驗;如果你是食材經營者,來發布內容上展會大屏分享一下食材的經營心得,聽聽專家們對影響湘菜未來發展的熱門食材研判。
參與“我是湘菜人”活動,為湘菜call,還能獲得湘菜食材電商節給予的特殊的榮譽權益哦,榮譽滿滿、收獲滿滿。
參與活動權益
品美食:領取一品一味成一菜交流品鑒宴,餐券一張;
得保溫杯:領取高顏值車載保溫杯一個;
簽大名:湘菜人現場簽到、打卡分享、專區簽名墻合影;
走紅毯:憑徽章享湘菜人專屬入場通道,走紅毯快速入場;
領徽章:到現場核銷領取湘菜人定制徽章一枚;
見大師:“湘菜人”現場與湘菜大師提問互動、互換聯系方式;
上大屏:湘菜人現場可參與大屏金句分享留言互動。
我是湘菜人、都來撐個棚,為自己打call、為湘菜打call。
11月24-26日,“湘菜人”將成為良之隆·2022第五屆湘菜食材電商節的焦點,來湘菜節,交流湘菜經驗,助力產業發展。
食材電商節,始創于2008年,歷經14年發展,秉承“讓天下沒有難找的食材”的服務宗旨,憑借對食材供需貿易生態的長年專注,服務國內外數萬家餐飲食材企業,打造較專業的餐飲食材產業鏈展覽盛會,并于2018年獲得國際展覽業協會(UFI)品牌認證。