為了更好的凝聚行業力量，進一步加強行業自律，研判產業發展趨勢，推動產業健康高質量持續發展，中國水產流通與加工協會定于8月10-11日在山東省青島市召開“第五屆中國海參產業發展大會暨中國水產流通與加工協會海參分會三屆二次理事會”。

    中國水產流通與加工協會海參分會三屆二次理事會

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    時間與地點

    8月10日 15:00-17:30

    山東青島氣象度假村酒店

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    會議內容

    本次會議將共同探討明年換屆工作計劃、海參產業熱點及產業報告編寫等話題，敬請期待。

    第五屆中國海參產業發展大會

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    時間與地點

    8月10日報到

    報到地點：山東青島氣象度假村酒店大堂（電話：0532-88011231轉5555，地址：嶗山區東海東路87號）

    8月11日10:30-17:00 大會

    會議地點：中國青島國際會展中心

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    大會主題方向

    本次大會將對當前海參產業發展現狀和消費特點進行分析，分享海參育種、養殖、加工、產品等領域的和動向，并針對海參產品研發和未來消費趨勢進行產業對話，匯聚行業智慧、為行業發展把脈問診，推動海參產業健康高質量發展。

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    大會內容

    產業聚焦

    近幾年，海參行業的快速發展，產量持續增長，出現了價格下跌、品質問題頻出、生態環境惡化等現象。與此同時，隨著消費者對海參產品營養價值認知度的提高，海參開始進入更多家庭的消費清單，越來越多年輕人、新用戶希望感受和體驗即食海參產品，如何研發符合新消費需求的海參產品也亟待解決。會議邀請到了產業頭部企業代表，分析目前綠色生態養殖、產品研發等相關海參業態與發展趨勢，進一步推動海參產業發展。

    產業分析

    會議將邀請業內大咖對海參貿易情況進行分析，現場解讀海參消費新趨勢。來自大連、威海、福建的海參產業代表，將對所在區域（遼寧、山東、福建）的海參產銷情況進行分享，摸清行業現狀、引導產業鏈持續發展。

    主題演講

    營養美味、食用便捷的即食海參（非水發），越來越受到年輕消費群體的喜愛。會議將邀請中國海洋大學食品科學與工程學院院長、青島海洋食品營養與健康創新研究院院長、泉州海洋生物產業研究院院長薛長湖，為大家帶來海參營養減損加工技術、海參膠原蛋白穩定新技術的解讀和加工新設備的分享。

    “種”是農業產業鏈的源頭，也是附加值的環節，堪稱農業現代化發展的“芯片”。農業農村部北方海水增養殖重點實驗室主任、大連海洋大學教授，中國海洋湖沼學會棘皮動物分會常亞青理事長，還將現場分享“海參育種及養殖模式”相關的技術研究新成果。

    圓桌論壇

    會議還邀請了諸多企業嘉賓，以圓桌論壇的形式，共同探討海參種苗新產品、干燥設備、海參加工與產品研發、后疫情時代消費市場分析等話題，集“大家”之智慧，深度剖析海參可持續化養殖、品質提升、產品研發以及面向未來的發展之道。

    （同期設有專業展覽，海參分會會員單位可免費享受標準展位一個，有需求企業請與我會工作人員聯系。）

    山海融合、參參不息，行業共建成就海參產業新未來。

    8月11日，第五屆中國海參產業發展大會在青島國際會展中心邀您參加！