海名·2023上海餐博會將于2023年11月8-10日盛大開幕，展會為期3天，據悉，海名·2023上海餐博會將攜手20,0000㎡展覽面積，15萬專業采購商、17館聯動，12大品類，涵蓋調味品、火鍋食材、飲品、火鍋設備、水產及水產調理、肉禽及肉禽調理、預制菜、速凍米面、果蔬制品、外賣餐具及用品、餐飲設備、配套服務等產業鏈覆蓋面更加寬廣。

    海名·2023上海餐博會時間：2023年11月8-10日

    海名·2023上海餐博會地址：上海新國際博覽中心

    海名·2023上海餐博會展品范圍：

    1、調味品

    調味料、火鍋度料、藍料、復合調味品、添加劑

    2、火鍋食材

    毛肚、黃喉、鴨斷、鸚腸、丸滑類、魚鷹及肉鷹制品、肉卷類交制品、隨類、調理品類、血制品類、蛋制品類、火鍋面

    3、飲品

    濃漿飲品、鮮榨果汁、調劑飲品、圓體飲料、酒水

    4、火鍋設備

    無煙火鋼設備、火鍋桌椅、火鍋餐具、電磁爐、火鍋展示柜、火鋼隨料臺、洗確機、火鍋家國等

    5、水產及水產調理

    冷凍/速凍水產、水產調理自材及深加工制品

    6、肉禽及肉禽調理

    冷凍/迪凍家高、分制南 及南肉調理食材

    7、預制菜

    各類特色中西餐半成品、涼菜類預制菜、水產品類預制草肉高黃預制菜、罐頭制品、預制肉制品、湯美半成品、微波菜滑、調理即食食品婷

    8、速凍米面

    湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、醫點等

    9、果蔬制品

    冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材

    10、外賣餐具及用品

    密胺餐具、陶交餐具、鋁結餐具、紙型、注型等環保餐盒、外類包裝袋、打包沒備等

    11、餐飲設備

    廚房設備、綜合制冷設備、面食加工設備、肉類加工設備、食品包裝設備等

    12、配套服務

    收銀系統、服裝定制、送餐機器人、餐飲裝修設計、智能服務系統