2023云南餐博會時間定于2023年10月13-15日，地址在昆明滇池國際會展中心！據悉，此次展會將攜手3萬平米展覽面積、7000+展品、4萬+展品、10+論壇活動！屆時將吸引600+展商前來參展！

    優質展商推介：

    云南易門益生綠色食品有限責任公司

    展位號：8-173

    云南易門益生綠色食品有限責任公司始建于2000年9月，現有員工 100人，總資產6394萬元，總占地面積30000平方米，設立了兩個工廠，廠房建設及流程符合國家食品生產良好規范，注冊資本3000萬元。

    公司主要生產云南野生食用菌、野生蕨菜及發酵性豆制品三大系列，包括：野菌高湯、菌湯煲、菌湯包、菌火鍋底料、菌粉、菌顆粒、即食菌、野菌下飯菜、野菌乳腐、菌菇風味豆豉、干菌鮮菌、菌湯料等產品；產品主要銷往全國各大城市，部分出口歐洲及東南亞、南亞國家。可以滿足商超、廣大餐飲企業、家庭個人對云南野生菌的美味需求，著力打造云南野生食用菌調味食材知名品牌。

    2014年企業通過了高新技術企業認定，先后獲得“林產業省級龍頭企業”、“云南省農產品加工重點企業”證書、“玉溪市農業龍頭企業”證書；通過了“IS09001：2008質量管理體系”認證；公司注冊的“云之南”被評為“云南省商標稱號”，被認定為市級企業技術中心，是一家集生產、銷售、科研、推廣為一體的現代化農產品加工企業；2021年投入研發經費158.3萬元，占銷售收入的7，先后獲得發明創造專利1項、實用新型專利21項。

    產品展示：

    ①云之南土雞湯

    本品采用土雞雞肉、雞骨、雞油為主要原料，佐以秘制香辛料溫火熬制8小時而成、味道純正天然，是煲制其它蔬菜、煮粉面、火鍋最便捷的湯料鍋底。

    ②菌菇食材

    本品集七種名貴食用菌為一身，經漂燙、真空封口、高溫滅菌制成，不含任何防腐劑，有效保留了食用菌原有的風味，即可用于火鍋食材，又可用于炒制。

    ③菌菇火鍋

    本品以多種名貴食用菌為主要原料，用土雞湯煲制而成，在土雞湯的基礎上，加入了野生食用菌的濃郁風味，是云南野生食用菌火鍋必備的鍋底小湯料。

    ④石斛花金耳羹

    本品精選優質云南椴木金耳為主要原料，配以石斛花、大棗歷經4小時以上精心熬制，再經真空包裝、高溫滅菌而成，零蔗糖、零脂肪、零防腐劑，膠質濃稠、口感爽滑，熱食冷飲皆宜，是各類高端餐飲餐前甜品佳品。

    ⑤清水松茸

    本品采用產自香格里拉原始森林的松茸為原料，經清洗、切片、殺青、配湯、真空封口、滅菌制成、不添加任何防腐劑、香精香料和色素，最大限度保留了松茸本身的原汁原味。

    ⑥菌菇澆頭炒飯料

    本品以多種名貴食用菌為原料，輔以多種云南植物香料低溫炒制而成，香脆爽嫩，開瓶即食，用于下飯拌面，亦可用于炒飯、澆頭帽子。

    ⑦干巴菌醬

    本品以干巴菌、美味牛肝菌等云南名貴野生食用菌，佐以豆瓣醬、豆豉等調料精心烹制而成，是佐餐、下飯、拌面之佳品。

    ⑧松茸醬

    本品以松茸、美味牛肝菌等云南名貴野生食用菌，佐以豆瓣醬、豆豉等調料精心烹制而成，是佐餐、下飯、拌面之佳品。

    ⑨鮮菌湯料

    本品以多種菌菇為原料，配以秘制雞湯，固形物高達40以上，適用于餐飲燉雞、燉鴨、燉排骨、燉魚，操作簡單，味道鮮美。

    ⑩菌益鮮

    本品是繼味精、雞精之后的第三代鮮味料，采用8種珍稀菌菇為主要原料，比傳統雞精耐煮、耐熬、不揮發、不糊鍋，且鮮香自然。

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    2023云南餐博會，10月13-15日，昆明滇池國際會展中心，8號館173展位，云之南誠邀您參觀交流！