7月19-21日，2024中國（京津冀）餐飲產業博覽會暨良之隆·2024第二屆中國京津冀食材電商節將在石家莊國際會展中心，展示北方各地名優特色食材和各地爆款食材菜品，促進京津冀餐飲創新。

    本屆展會有來自全國各地的八百多家食材企業參展，除了帶來本地牛羊肉等特色食材外，還有其他肉禽、水產、面點、調味品、各類預制食材等產品，以食材、菜品促餐飲創新、降本增效，推動三地食餐產業高質量發展。

    找地標好食材創特色餐飲，讓冀菜香飄華北大地

    河北玖興食品、唐山美客多央廚食品、河北香宇肉類制品、河北神鷹華玉食品、河北臻豆食品、河北古鐘食品、河北堯創食品、石家莊良興食品、石家莊惠康食品、石家莊由九商貿、保定槐茂食品等本地食材供應鏈企業，將帶來鹽酥雞、鍋包肉、肉腸、醬鹵肉、各式面點、豆制品、調味料、各類半成品菜、槐茂醬菜等特色食材菜品，為地方餐飲供應更多新鮮特色的食材，促進菜式和味道創新，讓冀菜香飄華北大地。

    烤鴨全產業鏈展示，創新出品優質烤鴨產品

    展會將舉辦2024中國烤鴨技能烹飪（京津冀）邀請賽，大賽匯聚北方地區烤鴨精英廚師、大師評委、餐企品牌、養殖工廠等烤鴨產業各界人士，展示烤鴨烹飪技藝和餐飲文化，多角度創新烤鴨產品，為餐飲市場提供更多烤鴨新菜。

    屆時，還將有多家知名烤鴨企業帶來自家經典烤鴨產品，讓觀眾現場品鑒北方經典烤鴨味道，學習交流烤鴨烹飪經驗。現場還將舉辦烤鴨論壇，匯聚產業智慧，積極探討烤鴨產品和產業創新之道。

    正宗牛羊肉直采，以品質菜品贏得市場競爭

    展會同期舉辦2024中國(國際)牛羊肉產業博覽會暨全國名優牛羊肉采購訂貨會，優選品質供應鏈，促進牛羊肉供需有效對接、降低采購成本，為行業提供一次牛羊肉產地直采對接合作的機遇。

    活動有懷仁市金沙灘羔羊肉業、大莊園肉業集團、錫林郭勒盟麒牧肉業、錫林浩特市蒙辰畜產品、博勝恒昌（北京)食品、深州市月寶齋食品等十多家以北方地區為主的牛羊肉供應商參與，他們將帶來優質且豐富多樣的牛羊肉產品，以滿足酒店餐企、團餐和大宗牛羊肉采購商的需求，助力餐企提升牛羊肉菜品品質，提供更加穩定、高效、安全的食材供應保障。

    各地食材企業來石家莊，以爆款預制食材助力餐飲創新發展

    本屆展會不僅有惠發、國聯、良之隆、何氏蹦蹦魚、南海加藤利等頭部食材企業，帶來小肉燒、脆皮香酥蛙、水煮漢蝦、羅氏蝦、免漿黑魚片、蝦餃等爆款食材參展，為北方餐飲市場供應優質火爆的食材。

    還有山東佳誠食品、青島貢海食品、湖南宇成食品、湖北允泰坊、廈門綠進食品、重慶涪陵榨菜集團、四川省玉禧龍食品、浙江倍知鮮食品、廣州吉隆糕點食品、汕頭萬壯食品、領禾食品（中山）等食材企業，帶來迷你肉串、鲅魚水餃、梅菜扣肉、鱔魚片、雪花肉、經典榨菜、虎皮雞爪、巧克力核桃包、潮汕牛肉丸等各類爆款預制食材，幫助提升京津冀菜式品質和經營效益。

    助力京津冀餐飲創新，促成北方食餐產業供需對接、深度合作，這場北方食餐盛會一定不可錯過。

    7月19日，2024中國（京津冀）餐飲產業博覽會暨良之隆·2024第二屆中國京津冀食材電商節在石家莊國際會展中心邀您參加。