海名·2025第12屆沈陽餐飲業(yè)博覽會|海名·2025第12屆沈陽火鍋展

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來海名·2025沈陽餐博會，多重議題帶你玩轉(zhuǎn)餐飲新質(zhì)營銷力

編輯：小賈發(fā)布時間：[2025/4/7 14:27:23]

當下，餐飲賽道內(nèi)卷嚴重，從業(yè)者們被流量焦慮與增長困境雙重夾擊。

傳統(tǒng)營銷玩法已然陷入增長瓶頸，重金砸下的廣告與促銷，不過是曇花一現(xiàn)的流量狂歡，無法沉淀為私域流量，ROI（投資回報率）慘不忍睹，成本與收益嚴重倒掛。

而新消費浪潮下的新興營銷陣地，雖滿是破圈機會，卻也暗藏玄機。數(shù)字化轉(zhuǎn)型的技術(shù)門檻、平臺生態(tài)的復雜算法，宛如一道道天塹橫亙在餐飲人面前。線上營銷活動頻繁翻車，用戶粘性難以提升，公域流量持續(xù)流失，市場份額被不斷蠶食，盈利曲線一路下行。

但現(xiàn)在，破局點已然浮現(xiàn)！

4月17日，“新質(zhì)營銷力・助企新引擎 ——2025 中國・東北餐飲新營銷創(chuàng)新增長論壇” 將在沈陽國際展覽中心震撼開場。本次論壇基于往屆的成功經(jīng)驗，全面迭代升級，錨定餐飲行業(yè)的痛點難題，提供一站式的破局攻略。論壇精心打磨多個議題，從私域運營、內(nèi)容營銷到場景創(chuàng)新，每個議題深度剖析 3 - 4 個核心要點，輸出大量可復用、易落地的營銷 SOP（標準作業(yè)程序），助力參會者快速掌握實戰(zhàn)技巧，實現(xiàn)業(yè)績增長彎道超車。

本次論壇精彩議題概覽

平臺如何賦能餐飲新質(zhì)營銷力？

在當下數(shù)字化浪潮中，線上營銷已成為餐飲企業(yè)實現(xiàn)突破與發(fā)展的關(guān)鍵路徑。我們將邀請核心平臺官方專家，深入剖析平臺特性，為餐飲從業(yè)者提供從賬號搭建到流量轉(zhuǎn)化、如何賦能餐飲行業(yè)新質(zhì)營銷力的全流程方案。助力餐飲企業(yè)借助多元線上平臺的強大勢能，開啟線上營銷的嶄新時代。

AI加速滲透，餐飲業(yè)“如何為我所用”？

AI 技術(shù)正重塑商業(yè)格局，餐飲業(yè)也必然被卷入這場智能變革。我們將著眼于餐飲企業(yè)當下的 AI 應用困境，助力企業(yè)制定個性化的營銷策略，彌補智能化客戶互動策略缺失，強化數(shù)據(jù)分析利用，提升營銷效率與精準度。充分挖掘 AI 技術(shù)在營銷中的價值，搶占智能時代的高地。

情緒營銷深化與新場景餐飲

隨著消費分層趨勢愈發(fā)明顯，個性化需求和場景需求飆升，我們將圍繞如何挖掘消費者深層情感需求，場景創(chuàng)新菜品、優(yōu)化服務流程、以及如何創(chuàng)新用餐場景等方面展開深入探討，更加精準地定位目標客群，提供契合其需求的產(chǎn)品與服務。助力東北餐飲企業(yè)在這片紅海中突出重圍，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，開拓全新的市場局面。

如何打造億級超級單品與感官體驗

打造超級單品與獨特的感官體驗，是帶動整個產(chǎn)品體系的銷售，提高顧客忠誠度的關(guān)鍵。本次議題將圍繞如何精準定位市場需求，深入挖掘消費者偏好，從而打造出具有強大市場號召力的超級單品，以及如何從環(huán)境氛圍營造、菜品呈現(xiàn)等方面入手，為消費者帶來、沉浸式的感官盛宴展開探討，助力餐飲企業(yè)實現(xiàn)品牌飛躍。

火鍋+燒烤新玩法!業(yè)態(tài)混搭解鎖流量密碼

“火鍋+燒烤”，通過融合兩大高社交屬性的品類，解鎖多元化消費場景與流量密碼�！岸鄻I(yè)態(tài)”實現(xiàn)供應鏈復用（如食材采購協(xié)同），降低邊際成本。同時，業(yè)態(tài)混搭契合年輕消費者“一站式體驗”需求，如野妹火鍋結(jié)合精釀酒館與KTV包廂，強化社交屬性，提升品牌差異化競爭力。政策層面，國家鼓勵消費場景多元融合，進一步推動“火鍋+燒烤”成為餐飲業(yè)掘金夜間經(jīng)濟與體驗經(jīng)濟的新增長極。

2025餐飲品牌如何打？品牌升級的關(guān)鍵

在 2025 年競爭激烈的餐飲市場，品牌升級的關(guān)鍵節(jié)點，我們將為餐飲企業(yè)精準剖析市場趨勢、聚焦消費群體，提煉品牌核心價值等問題，提供系列升級手段，助力企業(yè)明晰發(fā)展方向，提升品牌影響力，從而在市場中搶占先機。

作為海名餐博會IP活動中極具影響力的關(guān)鍵一環(huán)，2025中國·東北餐飲營銷創(chuàng)新增長論壇錨定實戰(zhàn)靶心，深度聚焦全鏈路營銷優(yōu)化，全力為餐飲企業(yè)輸出前沿營銷策略與底層方法論，助力企業(yè)打通增長脈絡。同時，憑借強大的行業(yè)號召力，搭建起資源鏈接的生態(tài)網(wǎng)絡，推動餐飲企業(yè)與上下游產(chǎn)業(yè)鏈、異業(yè)品牌開展跨界合作，挖掘新的流量入口與消費場景，在破圈融合中探尋互利共贏的新增量，解鎖餐飲行業(yè)的增長密碼，引領(lǐng)行業(yè)邁向新的發(fā)展高地。