在成都，咖啡是生活的調(diào)味劑，是社交的潤滑劑，更是這座城市多元文化的生動注腳。當(dāng)咖啡遇上美食，一場味蕾的狂歡即將上演。
2025年7月24-26日，HOTELEX 成都國際咖啡美食文化節(jié)將在世紀(jì)城會展中心盛大開幕，帶你領(lǐng)略一場前所未有的咖啡美食盛宴。
►名稱：HOTELEX2025年成都國際咖啡美食文化節(jié)
►時(shí)間：2025年7月24 - 26日
►地點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國際會展中心
推薦展會
►名稱：第十一屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會
►時(shí)間：2025年7月24-26日
►地點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國際會展中心
同期展會
2025 HOTELEX 成都冰淇淋展
一、規(guī)模盛大，品牌齊聚
本次 HOTELEX 成都展預(yù)計(jì)展覽面積超 10 萬平方米，匯聚 1500 + 優(yōu)質(zhì)參展品牌 ，其中冰淇淋展區(qū)更是星光熠熠。來自國內(nèi)外的 60 + 冰淇淋品牌紛紛入駐 ，從耳熟能詳?shù)闹髲S，到小眾卻獨(dú)具匠心的新興品牌，都將在此一展風(fēng)采。不管你鐘情于經(jīng)典醇厚的傳統(tǒng)風(fēng)味，還是追求新奇獨(dú)特的創(chuàng)新口感，都能在這找到心儀之選。
二、展品豐富，創(chuàng)意無限
（一）原料多樣，品質(zhì)至上
各大食品原料供應(yīng)商帶著高品質(zhì)的冰淇淋原材料紛至沓來。新鮮純正的乳制品，為冰淇淋奠定濃郁奶香基底；天然果泥，取自當(dāng)季新鮮水果，保留原汁原味，讓水果香氣在舌尖肆意綻放；還有各類特色甜味劑，滿足不同健康需求與口味偏好，助力打造低糖、無糖卻不失甜蜜的冰淇淋。更有堅(jiān)果碎、巧克力豆、谷物脆片等豐富配料，為冰淇淋增添別樣口感與層次 。
（二）設(shè)備革新，高效生產(chǎn)
參展商將展示最新的冰淇淋機(jī)技術(shù)與設(shè)備 ，軟冰淇淋機(jī)可快速制作出綿密順滑的軟冰，硬冰淇淋機(jī)則能精準(zhǔn)控制溫度與質(zhì)地，打造出緊實(shí)細(xì)膩的硬冰。還有各類奶制品加工設(shè)備，從原料攪拌、混合到成型，全流程實(shí)現(xiàn)高效、穩(wěn)定生產(chǎn)，滿足商家不同規(guī)模的制作需求。智能化、自動化的設(shè)備操作簡便，能大幅提升制作效率，降低人力成本 。
（三）成品驚艷，腦洞大開
現(xiàn)場陳列的冰淇淋成品，造型與口味雙雙突破想象。有將中國傳統(tǒng)元素，如京劇臉譜、熊貓?jiān)煨腿谌肫渲械膭?chuàng)意之作，既美味又吸睛，成為打卡拍照的熱門款；也有將分子料理技術(shù)運(yùn)用到冰淇淋制作中，帶來口感奇妙的液氮冰淇淋；更有融合了成都特色美食風(fēng)味，如麻辣口味、龍抄手造型的獨(dú)特冰淇淋，將地方特色與甜品完美結(jié)合，給味蕾帶來前所未有的沖擊 。
三、現(xiàn)場活動，精彩紛呈
（一）Gelato 意大利手工冰淇淋大師賽
作為亞洲最為重要的冰淇淋賽事之一，Gelato 意大利手工冰淇淋大師賽將再次點(diǎn)燃現(xiàn)場激情 。來自各地的頂尖冰淇淋制作高手齊聚一堂，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，憑借精湛技藝與無限創(chuàng)意，制作出令人拍案叫絕的 Gelato。他們對原料的精準(zhǔn)把控、對制作工藝的極致追求，都將在賽場上展現(xiàn)得淋漓盡致。觀眾不僅能近距離觀賞激烈角逐，還能在賽后品嘗大師們的作品，感受正宗意式手工冰淇淋魅力 。
（二）冰淇淋制作演示與分享
展會現(xiàn)場將進(jìn)行多場冰淇淋制作演示，專業(yè)廚師親自上陣，分享實(shí)用制作技巧與配方 。從基礎(chǔ)的冰淇淋配方調(diào)配，到復(fù)雜的造型設(shè)計(jì)，一步步拆解教學(xué)，讓觀眾輕松掌握制作精髓。無論是專業(yè)從業(yè)者希望提升技藝，還是普通愛好者想在家自制美味冰淇淋，都能從中學(xué)到寶貴經(jīng)驗(yàn) 。
（三）行業(yè)論壇，洞察趨勢
舉辦多場冰淇淋行業(yè)論壇，邀請業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)代表共同探討行業(yè)發(fā)展新趨勢 。從消費(fèi)市場變化、原料創(chuàng)新研發(fā)，到營銷策略升級、可持續(xù)發(fā)展等熱門話題，深入剖析，為從業(yè)者提供前瞻性見解與發(fā)展方向。在這里，大家交流思想、碰撞火花，攜手推動冰淇淋行業(yè)邁向新高度 。
四、同期盛會，協(xié)同共進(jìn)
HOTELEX 成都展不僅有冰淇淋展大放異彩，還涵蓋餐飲設(shè)備、桌面用品、食品飲料、烘焙輕餐等 20 多個(gè)品類 。同期舉辦的世界咖啡表演秀 & 發(fā)現(xiàn)劇場、各類餐飲行業(yè)論壇、專業(yè)賽事等活動，與冰淇淋展相互呼應(yīng)，構(gòu)建起一個(gè)龐大的酒店餐飲行業(yè)交流平臺。觀眾在參觀冰淇淋展之余，還能一站式了解行業(yè)全貌，挖掘更多商業(yè)機(jī)會與合作可能 。
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展會亮點(diǎn)
60 + 咖啡品牌，承包你的咖啡宇宙
國內(nèi)外 60 多家知名咖啡品牌扎堆！不管你是癡迷精品豆的老饕，還是剛?cè)肟拥拿刃拢瑥膫鹘y(tǒng)意式到腦洞特調(diào)，從豆子到器具，想找的風(fēng)味和玩法這都有，一站式沉浸式感受咖啡文化～
咖啡大師秀 + 劇場，現(xiàn)場卷到飛起
全球咖啡大佬組隊(duì)來成都 “搞事情”！手沖、拉花、虹吸壺… 各種神仙技法現(xiàn)場 battle，視覺味覺雙震撼。還有咖啡文化講座，邊喝邊學(xué)，品鑒段位直接飆升，輕松從小白變行家～
咖啡 + 美食，味蕾直接開掛
咖啡搭子必須鎖死！烘焙甜點(diǎn)、特色小吃、精致西餐… 超多美食品牌就位，甜咸辣各種風(fēng)格，和咖啡組 CP 瘋狂上分，一口咖啡一口美食，直接把 “味蕾旅行” 玩明白，這波快樂誰懂啊！
展館平面圖
展品范圍
● 咖啡及咖啡制品：咖啡豆、咖啡、咖啡伴侶、咖啡食品、咖啡飲料等；咖啡連鎖加盟店
● 咖啡器具及設(shè)備：咖啡機(jī)、咖啡自動售飲機(jī)、咖啡烘烤研磨設(shè)備、各種咖啡磨豆機(jī)、各種咖啡壺、各種咖啡器皿等其他咖啡沖泡用具
● 咖啡加工生產(chǎn)設(shè)備及技術(shù)：咖啡豆處理設(shè)備、咖啡豆脫殼設(shè)備、咖啡篩選機(jī)、咖啡精噴灑烘干設(shè)備等
● 其它相關(guān)配套設(shè)施：咖啡館裝修設(shè)計(jì)單位、咖啡店經(jīng)營管理軟件、智能咖啡店運(yùn)作系統(tǒng)等
● 美食：面包、糕點(diǎn)、新鮮食品及果蔬；飲料（酒精類/非酒精類）、健康及有機(jī)食品；零食及餅干、大米、谷類制品；罐頭、冰鮮食品及加工食品、烹調(diào)原料及調(diào)味品；方便食品、海鮮、奶制品、糖果等
同期活動
喊你喝咖啡！7月在成都!
7月在成都！咖啡行業(yè)從業(yè)者集合！
2025成都國際酒店用品及餐飲博覽會向你發(fā)出邀請啦！
HOTELEX成都國際酒店用品及餐飲博覽會經(jīng)過10年的深耕，已經(jīng)發(fā)展成為西南地區(qū)最重要的酒店餐飲業(yè)展覽會之一。
☕第十一屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會將全新升級，融合酒店、餐飲、烘焙、連鎖加盟、生活方式等多種細(xì)分業(yè)態(tài)，共同整合全國一二線餐飲酒店中高端資源和三四線下沉資源，打造一場深度重直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展，為成都及西南地區(qū)的餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展賦能助力。
✨而其中的咖啡板塊作為四大核心領(lǐng)域之一也非常值得期待，來我們的展會，你將看到現(xiàn)場匯聚各類優(yōu)質(zhì)咖啡供應(yīng)鏈企業(yè)，提供從咖啡豆、特調(diào)、咖啡設(shè)備、周邊產(chǎn)品的體驗(yàn)，還能喝到各種特色咖啡！不僅如此，展會現(xiàn)場還將舉辦各類咖啡大賽，讓你一飽眼福！
2025世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽
2003年，上海博華國際展覽有限公司獲WCE授權(quán)，將有“咖啡奧林匹克”之稱的世界咖啡師大賽（WBC）引入中國，至今已23年。比賽中，選手需在15分鐘內(nèi)按標(biāo)準(zhǔn)完成12杯咖啡制作。這是國內(nèi)具專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作與國際認(rèn)證的咖啡賽事，考驗(yàn)咖啡師全能素養(yǎng)。
2025世界虹吸壺大賽中國區(qū)選拔賽成都分區(qū)賽&全國總決賽
2025世界虹吸壺大賽中國區(qū)選拔賽首次落地成都，西南咖啡愛好者別錯(cuò)過！世界虹吸壺大賽（WSC）是全球知名的咖啡競技賽事，自2009年創(chuàng)辦以來，憑借獨(dú)特魅力與專業(yè)水準(zhǔn)，備受全球虹吸壺咖啡愛好者和專業(yè)咖啡師關(guān)注。大賽匯聚各國優(yōu)秀選手，展示多元咖啡文化與沖煮風(fēng)格。比賽中，選手要在15分鐘內(nèi)完成3杯拼配虹吸咖啡和3杯原創(chuàng)招牌飲品的制作。
本年度世界虹吸壺大賽中國賽區(qū)由上海博華國際展覽有限公司承辦，成功晉級中國區(qū)總決賽的選手，將于本次總決賽的舞臺上，同臺爭奪世界大賽的入場券！
活動列表 / 賽事部分：
▶ 2025世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽
▶ 2025世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽-成都分賽區(qū)
▶ 2026世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽-成都分賽區(qū)
▶ 2025世界虹吸壺大賽中國區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽&全國總決賽
▶ 第十三屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽成都分賽區(qū)
▶ 2025 HOTELEX 中國國際中餐烹飪錦標(biāo)賽
▶ 世界咖啡烘焙團(tuán)隊(duì)賽
交通信息
展館：成都世紀(jì)城新國際會展中心
地址：武侯區(qū)世紀(jì)路198號
地鐵：
地鐵一號線在世紀(jì)城站下車，由C出口到達(dá)。
機(jī)場：
雙流機(jī)場：
公交車：乘300路到火車南站轉(zhuǎn)乘102、545、806路在新會展中心北側(cè)下車即到；
出租車：全程16.4公里，用時(shí)30分鐘，費(fèi)用50元左右。
火車站：
火車北站：
從火車北站乘16路到火車南站轉(zhuǎn)乘102、545、806路在新會展中心北側(cè)下車即到；
出租車：全程17.8公里，用時(shí)45分鐘，費(fèi)用60元左右；