吃玉米能減肥，這的確是一個好的減肥方法，因?yàn)橛衩资谴旨Z，是我們最喜愛的粗糧之一。現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)發(fā)展，玉米樣式顏色大小都有所不同，有的甜，有的粘。總之，是人們家常便飯中不可或缺的粗糧，并且還有降低膽固醇的功效哦！
首先說一下，玉米是粗糧，現(xiàn)在人們都知道常吃粗糧有利于健康。第一是粗糧有很多人體中需要補(bǔ)充的營養(yǎng)元素，再個就是熱量要比面食低很多。
有人說，吃玉米特能增肥，因?yàn)樗�淀粉含量很高。這句話不差，玉米中糖分含量較高，吃多了也容易發(fā)胖，但比白面強(qiáng)一些。
可降低人體膽固醇美國科研人員在研究中還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用玉米皮和玉米油對降低人體膽固醇十分有益。他們曾選擇平均年齡為55歲的70位老人，其中50男20女，這些人的膽固醇含量都比較高，而且住院治療時間都在2年以上而效果不理想。這些人在接受試驗(yàn)時，研究人員把玉米經(jīng)過精磨細(xì)研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西紅柿或湯調(diào)和成食物，試驗(yàn)前一個半月每人每天吃20克，后一個半月每人每天吃40克，三個月后再經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)70個人血液中的甘油三脂都有所下降，有60個人的膽固醇降低了。