選擇味精要慎重有7點(diǎn)需謹(jǐn)記
編輯:小李 發(fā)布時(shí)間:2013/3/26
在生活中,我們經(jīng)常見到各種調(diào)味品,尤其是味精我們更是經(jīng)常見到了,其實(shí)味精有著很多的提鮮的的功能,有多種氨基酸,但是如果王猛使用不好就會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生各種不良的影響。
味精吸濕性強(qiáng),易溶于水,它還是一種很好的營養(yǎng)品,主要成分是由蛋白質(zhì)分解出來的氨基酸,能被人體直接吸收。然而,若使用不當(dāng)也會(huì)產(chǎn)生不良后果,使味精失去調(diào)味意義,或?qū)θ梭w健康產(chǎn)生副作用。為此,請(qǐng)您在使用味精時(shí)注意以下幾點(diǎn):
一、忌高溫使用
二、忌低溫使用
三、忌用于堿性食物
四、忌用于酸性食物
五、忌用于甜口菜肴
六、忌投放過量
七、忌用于炒雞蛋
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