據說，春節吃年糕的風俗，最早始于宋代，盛于明朝。年糕 ，“年”與“粘”同音，寓意新年團圓凝聚的意思。“糕”則同“高”，討的是“年年高，步步高，節節高”，這一吉祥如意的好彩頭。富貴XO醬節節糕是以年糕、青菜段為主材的美食名。
主料：年糕300克
輔料：油菜100克
調料：色拉油10毫升、蔥5克、姜5克、李錦記xo30克、花雕酒5毫升、水50毫升、李錦記精5毫升
富貴XO醬節節糕的做法：
熱鍋上油，油熱后下蔥姜末熗鍋，倒入年糕片略炒
加入花雕酒、李錦記精選生抽翻炒均勻
加水、油菜，燒開后轉中火煮至年糕軟糯
加入李錦記XO醬
翻炒均勻，收汁裝盤即可