藍莓醬怎么做好吃？藍莓醬的做法有哪些？藍莓醬作為漿果的代表之一，不僅美味好吃，而且還富含豐富的營養價值，下面小編就為您介紹幾種藍莓醬的做法。

藍莓果醬的做法一
材料
原料：，藍莓250g（2小盒），檸檬半個，麥芽糖60g，細砂糖60g
做法
1、檸檬切半榨汁；藍莓洗凈瀝干水分，放入耐酸的鍋具中；
2、加入檸檬汁，輕輕攪拌均勻后，用中火煮5分鐘，沸騰以后轉小火；
3、加入麥芽糖繼續熬煮約3分鐘，中途不斷攪拌；
4、加入細砂糖繼續邊煮邊攪拌，直到果醬濃稠，約5分鐘；
5、趁熱裝入干凈的容器中，密封保存，待放涼后放冰箱冷藏。
小訣竅
1、沒有檸檬榨汁器，可以用手擠出檸檬汁后過濾使用；
2、若沒有麥芽糖，可以用等量細砂糖代替；
3、小火熬煮過程中需不斷攪拌，以免糊底；
4、密封容器需在滾水里消毒幾分鐘以后晾干，果醬趁熱裝入容器，利用熱氣將瓶子變成接近真空的狀態，增長保存期限；
5、開罐以后放冰箱冷藏，最好在2周內吃完，否則容易變質。

藍莓果醬的做法二
材料
冷凍藍莓600公克，麥芽糖150公克，細砂糖120公克，檸檬1個，水100cc
做法
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.冷凍藍莓先置于室溫中解凍，再放入耐酸的鍋子中。
3.先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

藍莓果醬的做法三
材料
藍莓1.5公斤，清洗瀝干，水450毫升，切碎的檸檬薄皮1湯匙，細白砂糖600克，水1升，檸檬汁2湯匙
做法
1.將藍莓放在大湯鍋里用搗土豆泥的工具將它們搗碎。加水和檸檬皮，小火燉5分鐘。用漏勺瀝出水果，免得汁水里殘留果肉和果核，保留果汁。
2.用大深鍋將糖和水混合后煮開，時常攪動，直到溫度達125攝氏度。將剛才做好的藍莓果汁加入，再煮1分鐘。最后倒檸檬汁進去并攪拌，端開即可。