檸檬富含維生素C、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵等，對(duì)人體十分有益。檸檬酸不僅具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，還可以防止水果和蔬菜變色。愛(ài)美的女性應(yīng)該多食用檸檬。

下面介紹最簡(jiǎn)單的檸檬吃法：
蜜澤檸檬難度：初級(jí)時(shí)間：10分左右
主料：檸檬、蜂蜜
1.檸檬用鹽洗外皮，去臟。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片
2.準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的玻璃密封罐
3.放一片檸檬，加一勺蜜;放一片檸檬，再加一勺蜜。重復(fù)此過(guò)程直到把所有檸檬都腌進(jìn)去，蜜一定要腌過(guò)檸檬片。
4.蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室保存。
5.沖水的時(shí)候直接夾出一兩片，再挖兩勺蜂蜜檸檬汁，用溫水沖泡。（不可用熱水，會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分）
6.腌制一晚上就可以開(kāi)喝了。三四天后再夾出檸檬沖泡味道更佳
7.只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無(wú)水無(wú)油無(wú)口水，在冰箱保存至少一個(gè)月以上沒(méi)有問(wèn)題。