黑芝麻醬是把黑芝麻炒熟,磨碎后制作而成的醬,由于口感頗佳,備受人們所青睞。那大家知道黑芝麻醬都有哪些吃法嗎?黑芝麻醬怎么吃?今天,小編就為大家介紹一下著黑芝麻醬的吃法,來了解一下吧。
黑芝麻醬的吃法
早餐時用兩勺黑芝麻醬與切片面包一起吃。
黑芝麻醬拌黃瓜、甘藍、胡蘿卜絲一起吃。
蒸豆角,用兩勺黑芝麻醬,加一點鹽,拌來吃。
黑芝麻醬夾在饅頭或花卷里一起吃。
當然,如果做出比較濃稠的黑芝麻醬,還可以拿來當做餅餡、元宵餡等,制作傳統美食。
黑芝麻醬怎么吃?
黑芝麻醬的吃法一:水墨萵筍
用料
主料:萵筍1根
輔料:生抽2茶匙、黑芝麻醬2湯匙
水墨萵筍的做法
1.萵筍去皮洗凈,買菜時請老板去皮更省時間
2.黑芝麻醬加生抽,然后一點點加涼開水,調成合適的稠度
3.將萵筍切成1厘米見方,5厘米長的長方條形
4.擺盤上桌,用萵筍蘸黑芝麻醬吃就可以了
烹飪技巧
萵筍生吃比熟吃好,這樣蘸醬吃是經常的事。用黑芝麻醬更香也更漂亮,擺個造型就可以上席了。
黑芝麻醬的吃法二:黑芝麻醬燒餅
用料
主料:面粉300g
調料:調和油適量 元貞糖適量
黑芝麻醬燒餅的做法
1.黑芝麻醬放入碗中,加入白糖。
2.充分攪拌,直到醬和糖融為一體。
3.面粉適量放入盆中。
4.加入適量清水。
5.用筷子順時針攪拌成面碎。
6.揉成面團,光滑為止。
7.將面團做成劑子。
8.壓成圓皮,包入黑芝麻醬。
9.包成小包子。
10.將包子放入電餅鐺內烙熟即可。
黑芝麻醬的吃法三:黑芝麻醬烙餅
用料
主料:面粉2杯
調料:食鹽適量 白糖1大匙 調和油適量 黑芝麻醬適量
黑芝麻醬烙餅的做法
1.和面:先在面粉中間加熱水,把面快速攪成雪片狀,然后加涼水,和成面團。餳30分鐘。
2.調芝麻醬:舀4勺芝麻醬,慢慢加油調成比較稀的芝麻醬。調好后放白糖和少許鹽。根據買來芝麻醬的稀稠掌握素油的多少。
3.做餅:把餳好的面揉幾分鐘,分成4份。每份搟成圓片,上面抹芝麻醬一層,卷成長條再盤成圓圈,最后搟成3、4毫米厚的餅。平底鍋里放1大勺油,中大火加熱,油起波紋后放餅,改成中火,兩面烤成金黃。
以上文章就是小編為大家介紹的黑芝麻醬的吃法了,不僅美味,而且口感頗佳哦,喜歡的朋友可以自己做哦。