沙茶醬一般是先將蝦米、洋蔥進行油炸，花生仁進行焙炒，然后再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，經煮后，再磨細而得成品。那孕婦可以吃沙茶醬嗎？請看以下內容：

孕婦可以吃沙茶醬嗎

可以適當吃。這個調料孕婦可以適當的吃，不要吃多了，吃多了不好。孕婦吃熱性香料，如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘。

沙茶醬的營養價值

1.富含碳水化合物，構成機體的重要物質；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；增強腸道功能。

2.富含脂肪，維持體溫和保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。

沙茶醬適宜人群

適宜食欲不佳或營養不良的人群。

沙茶醬的存儲方法

沙茶醬密封冷藏保存為宜。

孕婦可以吃沙茶醬嗎？可以吃，不過要適量。一般人也可以吃，因為有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。不過　肥胖或需要減肥人士不宜食用過多。