魚肉味道鮮美，和禽畜肉相比，吃起來更覺軟嫩，也更容易消化吸收。不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食欲，是 人們日常飲食中比較喜愛的食物。那魚肉的熱量是多少呢？下面大家和小編一起來看來看看吧。

魚肉的熱量是多少

白帶魚熱量 106大卡/ 80克

鯧魚熱量 216大卡/140克

春魚熱量212大卡/120克

鰈魚熱量153大卡/150克

鰈魚熱量112大卡/200克

鮭魚熱量 200大卡/120克

鮭魚卵熱量68大卡/25克

虹鱒魚熱量190克/185大卡

黃血魚熱量 312大卡/340克

雞魚熱量 160大卡/260克

夾竹魚熱量 156大卡/180克

魷魚熱量 32大卡/60克

鱈魚熱量 70大卡/100克

梭魚 熱量 129大卡/170克

魚肉的營養價值

1. 魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對 各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效；

2. 食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效；

3. 魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病；

4. 魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養發的功效。

5.含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6、帶魚含18.1、鮐魚含21.4、鰱魚含18.6、鯉 魚含17.3、鯽魚含13。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容 易被人體消化吸收。

6.脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有14，如黃魚含0.8、帶魚含 3.8、鮐魚含4、鰱魚含4.3、鯉魚含5鯽魚含1.1鳙魚（胖頭魚）只含0.9、墨斗魚只含0.7。魚肉的脂肪多由不飽和 脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。

7.無機鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺，還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生 素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。這些都是人體需要的營養素。

不能食用魚肉人群

1、孕婦

孕婦不宜經常食用海魚，常食海產品，會過多攝入甲基汞，胎兒在宮內接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語 言能力等其他機能發育輕微遲延的危險越大。科學家還提醒，即使母體攝入的汞不多，其胎兒的腦發育還可能發生遲延。 為此，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周最多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚， 可選擇食用不受汞污染的池塘養殖的魚類。

2、服用某些藥物者

服用止咳藥者不要吃魚，尤其是深海魚更不要食用，以免引起組胺過敏反應，導致患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭 暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。不少深海魚都含有組胺物質，一旦人體內的組胺量超標，該物質就會進入人體血液循 環中，導致組胺過敏反應。平時吃深海魚之所以沒有上述不適癥狀，是因為人體腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質 ——單胺氧化酶，它可使組胺無法進入血液中。但是有些止咳藥卻存有單胺氧化酶抑制劑，會抑制人體腸胃和肝臟分泌出 單胺氧化酶，此時再食用深海魚非常容易造成組胺物質快速在體內積蓄。

3、肝硬化患者

肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金 槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。

4、出血性疾病患者

如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的二十碳五烯酸（EPA）， 可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

5、結核患者

服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現心悸、 口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等。

6、痛風患者

因為魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由于人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。

魚肉的熱量是多少？上文內容有介紹哦。魚肉比較適合在減肥期間食用，它和兔肉在肉類當中熱量都算比較低的而且都屬 于高蛋白肉類因此比較能夠保證營養。但是切忌紅燒魚，麻辣魚之類的，因為這類菜系的調料和湯汁本身熱量是高的驚人 的。