薏米仁和米仁這兩個詞雖然只有一字之差，卻代表了不同的兩個東西。薏米仁和米仁同源，所以其功效較為相近，但仍舊有著區別。那么今天小編就和大家一起學習一下，薏米仁和米仁的功效吧。

薏米仁和米仁的功效

薏米仁的功效主要是主濕痹，利腸胃，消水腫，潤澤肌膚，美白補濕，除斑，涼性清熱消暑。種仁不僅為優良營養品，且具有利尿和抗癌作用。適用于腳氣水腫，癌瘤初期。其根為驅蛔藥。其性寒涼，容易傷脾胃，必寒必溫之。

在中醫治療中，米仁的適用范圍非常廣泛：既可治療小便不利、水腫、腳氣、脾虛泄瀉，也可用于肺癰、腸癰等病的治療。由于米仁比大米、小麥熱量高，且富含脂肪、多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等，因此，對于久病體虛及病后恢復期的患者來說，是一味價廉物美的營養品。

此外，米仁還是一味美容價值較高的藥用食品。臨床實驗證實，米仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它來治療扁平疣有70.8%的有效率；治療尋常性贅疣也有30.6%的有效率。用法是每日取100克米仁，煮粥或煮湯食用即可。最初幾天，疣區會增大變紅，繼續服用一個多月后，疣便會逐漸干燥脫屑，以致消退。長期服用，可以使皮膚光滑細膩、白凈有光澤。生物實驗還證明：米仁對抗癌也有比較顯著的療效。當癌癥患者在放療、化療時出現白細胞下降、食欲不振、腹水、浮腫時，不妨用米仁佐餐。

薏米仁和米仁的營養價值

薏米仁含糖類，脂肪油，氨基酸 （為亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。）此外尚含有薏苡素及維生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ－兩種谷淄醇。

米仁含蛋白質16.2%，脂肪4.65%，碳水化物79.17%，少量維生素 b1（330微克%）。種子含氨基酸（為亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等）、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。種仁含薏仁酯約0.20%，另含碳水化合物79.17%，脂肪4.65%，蛋白質16.2%及甾體化合物、氨基酸、順十八烯酸、蕓苔甾醇、豆甾烯醇、脂肪酸中有棕櫚酸 （14.6%～15.8%）、硬脂酸（1.1%～1.7%）、油酸（49.3%～59.0%）、亞油酸（22.7%～23.7%）、亞麻酸（微量～0.5%）、并含少量二酰二醇的脂類。

以上就是薏米仁和米仁的功效的的具體介紹了。薏米和米仁都是不錯的食物，適量吃一些對身體很有好處，不過在食用薏米仁和米仁的時候一定要按照合理的方式去吃喲。