面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。不少的孕婦吃膩了以谷類為主的主食后,就想嘗試一下面條,那么孕婦能吃面條嗎?下面我們去了解一下吧。
孕婦能吃面條嗎
孕婦能吃面條。面條容易消化吸收,對于孕吐厲害的準媽媽們來說,是不可多得的主食。但孕婦食用的面條,建議要煮得爛一些,才容易消化吸收。經過煮沸的面條最為潔凈,可以大大減少腸胃疾病的發生,而且口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充孕婦所需的營養,非常適合孕婦食用。但是,要注意,孕婦在食用面條的時候,建議不要吃過涼或過熱的面條,也不建議里面加入刺激性的食物相搭配,這些食物對不利于孕婦的健康,也不利于胎兒的成長。
方便面雖然也是面條的一種,但是不建議孕婦食用。方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調味品,其中的營養成分含量非常少,遠遠滿足不了準媽媽自身和胎寶寶每天所需要的營養量。孕婦吃方便面沒有好處,如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次,不能天天吃。
孕婦吃面條的好處
面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
1、面條含有豐富的碳水化合物,能給孕婦提供足夠的能量。
充足的主食攝入,是保證胎兒發育和孕婦自身能量供應的基礎前提。如果長期主食攝入不足,會加劇孕初期的嘔吐、惡心等癥狀。因此,如果孕婦厭倦了食用谷類植物,嘗試換一下面條作為主食也是不錯的選擇。
2、食用面條,可以減少嘔吐反應。
由于孕吐反應,孕婦在孕初期可選擇容易消化的食物,如面條等來減少嘔吐反應。
3、孕婦食用面條,可以補充銅物質。
銅是妊娠期必不可少的營養物質,孕婦應保證每天攝入2毫克的銅。胎兒通過母體的胎盤來吸收銅,這對于子宮里胎兒的生長和發育是必要的。面條每100克中含有0.17毫克的銅,因此,孕婦可以將面條作為補充銅物質的食材之一。
孕婦吃面條的注意事項
雖然說面條容易消化,適合孕婦食用,但是孕婦在食用的時候也有不少地方要注意呢?比如孕婦不能吃過涼或過熱的面條,而且一天當中最適合吃面條的時間是中午。
1、不建議孕婦吃過涼或過熱的面條。
面條的吃法豐富多樣,有過水涼面,也有溫度極高的油潑面,但建議孕婦不應為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的面條。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利于消化吸收,大部分時間,孕婦吃碗溫乎乎的面條最合適。
2、建議孕婦在中午食用面條。
面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,因此能產生較強的飽腹感,此外,面條能夠刺激人的思維活動。所以中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面條則不利于消化吸收。
3、孕婦吃面條的時候,建議喝點原湯。
傳統飲食中有“原湯化原食”的說法。人們在吃完面、水餃或元宵后,都要喝點原湯。從營養學觀點來看,這樣做是有道理的。煮淀粉類食物時,其表面的淀粉會散落到湯中,當加熱到100℃時,淀粉顆粒會分解成糊精,能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶,在煮的過程中不會被破壞,也可幫助消化食物,所以喝原湯可以幫助減少積食。
孕婦吃面條的做法
1、西紅柿雞蛋面
材料:面條100克,西紅柿2個,雞蛋1個,鹽和香油各適量。
做法:
(1)西紅柿洗凈切片,兩雞蛋搗碎,蛋液里加鹽。
(2)鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
(3)另放油,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點)。
(4)然后加水,煮五分鐘,然后盛出倒在面碗里,加鹽和香油。
(5)另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜即可。
功效:西紅柿雞蛋面最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條,三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮艷、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。
2、茄子面
材料:面條120克,茄子1個,素肉20克。
做法:
(1)茄子洗凈,切丁;素肉泡軟,切碎。
(2)水燒開,放入面條煮熟撈出,放入面碗中。
(3)先燒熱半杯油,將茄子炸軟撈出,然后加入其他調味料和素肉末翻炒。
(4)加入茄子炒勻盛出,澆在面條上食用。
功效:面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。同時面條還富含銅對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
孕婦能吃面條嗎?孕婦能吃面條。孕婦食用的面條,建議要煮得爛一些,不僅容易消化吸收,而且可以補充孕婦所需的營養。上文還有關于孕婦吃面條的做法,大家可以作為參考。