茶樹菇營養價值極高，干菇的蛋白質含量為27.5，總糖為54.4，含人體所需的十七種氨基酸和十多種礦物質、微量元素與抗癌多糖，其外觀誘人、肉質脆嫩、味道鮮美、香濃、口感佳。那茶樹菇的熱量是多少？減肥期間可以食用嗎？

茶樹菇的熱量

營養素含量（每100克）

熱量（大卡）279.00

碳水化合物（克）56.10

脂肪（克）2.60

蛋白質（克）23.10

纖維素（克）15.40

維生素A（微克）一

維生素C（毫克）一

維生素E（毫克）一

胡蘿卜素（微克）一

硫胺素（毫克）一

核黃素（毫克）一

煙酸（毫克）一

膽固醇（毫克）一

鎂（毫克）一

鈣（毫克）一

鐵（毫克）一

鋅（毫克）一

銅（毫克）一

錳（毫克）一

鉀（毫克）一

磷（毫克）一

鈉（毫克）一

硒（微克）一

減肥期間可以食用茶樹菇嗎

茶樹菇蛋白質營養豐富，其中蛋白質中有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸含量齊全，賴氨酸的含量高達1.75，經常食用，能增強記憶，干菌能量較高，推薦在減肥期間食用。

茶樹菇的食用價值

1、防癌抗癌：茶樹菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人們把它稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗衰老：具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、緩解小兒尿床：茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。

4、茶樹菇與豬骨或雞肉一起吃，具有增強免疫的作用。

5、茶樹菇與青酒同食會容易中毒，與鵪鶉同食會降低營養價值。

茶樹菇的食用效果

中醫認為，該菇性甘溫、無毒，有補腎、利尿、除濕、健脾、益氣健胃，補虛扶正，促進脂肪代謝、治腰酸痛、止瀉、抗腫瘤、抗癌的功效。是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。

茶樹菇的熱量是多少？想必大家都知道了。茶樹菇也非常適合減肥期間食用，因茶樹菇所含的蛋白質中有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸含量齊全，賴氨酸的含量高達1.75，經常食用，能增強記憶，干菌能量較高，推薦在減肥期間食用。