我們知道，壽司的口味有很多種，那么，壽司里面的沙拉醬哪種比較好呢？壽司用什么沙拉醬？相信很多朋友在選擇沙拉醬的時(shí)候不知道該挑哪個(gè)，其實(shí)，沙拉醬的口味有很多種，在做壽司的時(shí)候，根據(jù)自己的口味就可以了。

壽司用什么沙拉醬

香甜沙拉醬、蛋黃沙拉醬、蔬菜沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬、玉米沙拉醬等等，其實(shí)沙拉醬的口味有很多，這個(gè)要看自己的了。

壽司的做法一、蝦仁色拉壽司

材料

壽司飯300克，熟蝦仁少許，黃瓜1根，檸檬1個(gè)，菠蘿、海苔、鹽、蛋黃醬、胡椒粉各適量。

做法

1、將檸檬去皮榨汁；菠蘿、黃瓜、蝦仁切成丁，加檸檬汁、蛋黃醬、鹽、胡椒粉混合拌勻制成色拉。

2、將海苔切成4～5厘米寬的條，取壽司飯捏成2～3厘米厚的橢圓形飯團(tuán)，用海苔條把飯團(tuán)圍好。

3、將制成的色拉填入飯團(tuán)內(nèi)即可。

壽司的做法二、火腿紫菜包飯

主料

竹簾1個(gè)、紫菜1袋（最少的一袋四張）、雞蛋一個(gè)、黃瓜一個(gè)、胡蘿卜一個(gè)、大米一碗、糯米半碗、蔬菜沙拉醬一袋、火腿腸兩個(gè)

火腿紫菜包飯（壽司）的做法

1.先把米飯燜上，然后準(zhǔn)備食材，糯米，大米，比例1:2，蒸米飯，熟了加少量鹽，絆勻

2.準(zhǔn)備食材，雞蛋，黃瓜，火腿腸，胡蘿卜，竹簾，紫菜，蔬菜沙拉醬

3.竹簾紫菜，蔬菜沙拉醬

4.雞蛋，打勻，加少量鹽，做蛋餅

5.胡蘿卜，插絲，用油煸一下，注意不要煸軟了

6.黃瓜，切條，火腿腸1分為2，蛋餅切條

7.將紫菜平鋪在竹簾上，將米飯均勻抹在紫菜上，就一條邊不抹米飯

8.先放雞蛋條，然后在雞蛋條的兩邊分別放黃瓜條和胡蘿卜絲，將蔬菜沙拉醬擠在雞蛋條上，將火腿放在蔬菜沙拉醬上

9.開(kāi)始卷，從有米飯的一邊往沒(méi)米飯的一邊卷，一定要卷緊，松了一切會(huì)散開(kāi)

10.切，你懂的，最后開(kāi)吃，簡(jiǎn)單又美味

壽司用什么沙拉醬？這些朋友們都知道做壽司放什么沙拉醬了吧？其實(shí)，壽司的做法有很多，只要大家喜歡，都不妨嘗試著做一下，選著自己喜歡的就好哦。