蝦米紫菜湯是一道快手菜，雖然做法簡單，但是營養口味一個都不差，可補鈣補氣補碘，適合所有人，尤其是老人、孩子、孕婦。大家知道蝦米紫菜湯怎么做好吃嗎？請看下文。

蝦米紫菜湯的做法一

主料

蝦皮3g，干紫菜5g

輔料

油適量，鹽適量，小蔥適量，姜適量，大蒜適量

步驟

1.備好食品材料：紫菜、蝦皮、蔥姜蒜。

2.紫菜和蝦皮沖洗干凈；蔥姜蒜切好備用。

3.鍋中倒點油，炸香蔥姜蒜。

4.舀上幾勺高湯入鍋。

5.放入蝦皮。

6.待燒開，下紫菜。

7.再開，加鹽調味起鍋。

8.盛到碗里撒上蔥葉，一碗簡單又營養的蝦皮紫菜湯就做好了。

小貼士

1.各人認蝦皮本身就是很鮮的，沒有必要用味精等調鮮品。

2.沒有高湯可用水代替。

3.不想動火可用開水沖泡，口味上略差一點，這只是各人認為。

蝦米紫菜湯的做法二

主料

紫菜20g,蝦米50g

輔料

蔥3g,姜3g,鹽4g,香油4g

做法

1.紫菜撕小塊清水略泡瀝干蝦米用溫水浸泡片刻撈出姜切片蔥切好。

2.鍋內放水燒開后放蝦米。

3.再放紫菜姜。

4.最后放蔥、鹽。

5.出鍋前點香油。

蝦米紫菜湯的做法三

食材和調料

蝦米、紫菜、腐竹、鹽、大蒜、辣椒、洋蔥

做法

1、先制作一碗清湯。

2、大蒜用刀面拍扁，洋蔥切絲、辣椒切塊。

3、鍋里放少許的油，放入大蒜、洋蔥、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入鹽，用中火煮10分鐘。然后撈去所有香料。

4、平時煮湯如果原料味道比較淡都可如法炮制。

5、將腐竹用開水泡開，切成細絲。紫菜、蝦米洗凈。

6、腐竹絲、蝦米放入清湯里煮開，最后加入紫菜，燒開，湯就做好了。也可以加入少許蔥或香菜。

蝦米紫菜湯怎么做？蝦米紫菜湯的做法簡單，而且營養豐富，清淡鮮美，開胃。蝦米紫菜湯可提供胎兒大腦發育所必需的營養，對胎兒發育非常有利，而且可以預防孕婦骨質疏松，有助于養顏潔膚。是懷孕期間首選的保健食療湯。