海參紫菜湯是以紫菜、海參等為主要原料的菜品。海參紫菜湯對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食可，預防疾病。下面小編給大家介紹海參紫菜湯的做法。

海參紫菜湯的做法一

主料

海滲40g

輔料

油適量，鹽適量，雞蛋1個，紫菜適量，香菜適量

步驟

1.海參發(fā)好洗凈。

2.準備紫菜和香菜。

3.鍋熱放油。

4.油熱打開一個雞蛋放里。

5.雞蛋翻面煎荷包蛋。

6.荷包蛋煎好，放適量的水。

7.水開將海參放入。

8.將紫菜放入。

9.將香菜放入。

10.放適量的鹽，開鍋就關(guān)火。

11.做好的海參湯。營養(yǎng)美味。

海參紫菜湯的做法二

主料

海參（3個）紫菜（10克）雞蛋（3個）面粉

輔料

鹽雞精

做法

1.準備材料。

2.面粉和好面，醒五分鐘。

3.海參切丁。

4.鍋中加水，紫菜洗好倒入鍋中，海參也倒入煮。

5.和好的面加水，手捏面團。

6.直到捏到有面筋，撈出。

7.面團一點點揪入鍋中煮，如果不喜歡吃當然可以省略。

8.淀粉沉淀好后，清水倒掉，剩下的倒入鍋中。

9.雞蛋打散，倒入鍋中，我加了點水，因為孩子不愛吃雞蛋，所以弄的碎。

10.湯要慢慢不停攪拌，湯太濃稠，開鍋后放入適量鹽，雞精，關(guān)火。

海參紫菜湯的做法三

材料

海參（水浸）150克，冬筍50克，紫菜（干）10克，植物油20克，大蔥8克，姜10克，料酒5克，鹽3克，味精2克。

做法

1.將水發(fā)海參切片；冬筍切成碎末；紫菜用清水漂一下；蔥、姜切末。

2.用植物油將蔥末和姜末煸炒出香味。

3.將蔥姜末、海參片、冬筍、料酒倒入鍋內(nèi)，加適量水燒開，改小火燉至海參熟透，加入紫菜繼續(xù)用小火煮沸。

4.撒入精鹽、味精和胡椒粉調(diào)味即可。

海參紫菜湯的做法就介紹到這里了，海參紫菜湯具有清腸止渴、補益養(yǎng)生、防癌抑癌之功效。大家不妨試試哦，做法很簡單的。