有人問，花生豆腐好吃嗎，相對大多說人來說，吃花生對于人的身體是有好處的，因此吃花生的方法有很多種，那么如果花生要是做成豆腐的話，好吃嗎，接下來就來探討一下這個(gè)問題。
花生豆腐好吃嗎？
花生豆腐可生吃、炒吃、煮吃、炸吃,可作主菜,也可作配菜。其味道鮮美,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,潔白細(xì)嫩。
花生豆腐的制作方法
主要原料
花生仁1公斤、淀粉1公斤，面粉1公斤，食鹽適量。
設(shè)備用具
電磨、制豆腐器具。
制作方法
將選好的花生仁1公斤放入溫水中浸泡一夜，第二天撈出，去掉紅皮，加入適量的水，用機(jī)器粉碎磨漿，用細(xì)紗布過濾2～3次，去掉殘?jiān)瑸V后漿液約9公斤。然后，加入1公斤淀粉，1公斤面粉和適量（100克）食鹽，同漿液一起攪成糊狀，倒入鐵鍋，用文火邊煮邊攪拌，到全部變?yōu)榘咨瑳]有漿液為止。迅速取出倒入豆腐盤架上（厚度約5厘米），折蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15～20公斤的重物，壓30分鐘，待冷卻后即成花生豆腐。
工藝流程
浸泡花生仁→去紅皮→磨漿→過濾→濾漿加淀粉、面粉、食鹽→攪拌→文火攪拌→倒入豆腐盤架包布中→壓上蓋板、重物→成品。
花生豆腐的營養(yǎng)價(jià)值
花生豆腐里面含有富含維生素A，維生素C，維生素B2，硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。
根據(jù)以上的內(nèi)容所講，還是有很多的人覺得花生豆腐好吃，并且里面的營養(yǎng)價(jià)值很高，因?yàn)榛ㄉ垢某苑ㄓ泻芏喾N，其味道鮮美,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特，大家可以試著來做一下，來體驗(yàn)一下。