鴨蛋是家禽鴨的產(chǎn)物，是一種營養(yǎng)價值很高的食物，那孕婦能吃鴨蛋嗎？我們知道孕婦在懷孕期間，飲食是關鍵，今天我們就一起來探討孕婦到底能不能吃鴨蛋，鴨蛋的營養(yǎng)價值都有哪些呢？

孕婦能吃鴨蛋嗎

鴨蛋營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質，相比較雞蛋油潤，鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，那孕婦能吃鴨蛋嗎？當然是可以吃的，但是注意盡量不要吃咸鴨蛋，容易導致水腫。

孕婦適量的吃鴨蛋是有好處的，鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養(yǎng)。首先，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45～70克，有時鴨蛋反而比雞蛋多些。其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。至于鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。

鴨蛋的營養(yǎng)價值

1、鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質。

2、鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。

3、鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富，對骨骼發(fā)育有善，并能預防貧血。

4、鴨蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。

鴨蛋的食療價值

鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。

性味甘涼。能補陰、清熱。用于陰虛肺燥，咳嗽，痰少，咽干；肺胃津傷，咳嗽，口渴，大便干結。也有用于腹瀉、痢疾的。可用沸水沖服，或煎湯，煮食。

鴨蛋食物相克

鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食。

鴨蛋的營養(yǎng)價值好，是很多人都喜愛的一種食物，也有人問孕婦能吃鴨蛋嗎？其實是可以吃的，但是注意盡量不要吃咸鴨蛋，容易導致水腫，此外，鴨蛋還有很好的藥用效能，具有滋陰清肺的作用。