雖然胡麻油是近年來新型的油，但是對(duì)我們來說并不陌生，你了解它多少呢？胡麻油哪個(gè)牌子好呢？胡麻油的消化吸收率達(dá)98%。不含對(duì)人體有害的成分，而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。

胡麻油哪個(gè)牌子好

“崔字牌”有著悠久的歷史，自明代至今已有六百余年，是中華老字號(hào)之一，被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”。崔字牌保留了的芝麻油香味和營養(yǎng)成份，香味濃郁，味道純正，集營養(yǎng)和藥用價(jià)值于一身，以色、香、味俱佳聞名。

“金龍魚”是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌。1974年，郭兄弟集團(tuán)在中國投資了嘉里糧油（中國）有限公司，從此開辟了中國市場。益海嘉里是豐益國際在華投資的全資子公司，是世界最大的小包裝油生產(chǎn)商之一。

榮耀中先生于1989年1月在上海建成投產(chǎn)太太樂雞精工廠，1996年將原品牌更名為“太太樂”，從此，一個(gè)享譽(yù)全國的調(diào)味品品牌——“太太樂”正式走進(jìn)千家萬戶。

胡麻油的產(chǎn)地

由于胡麻只適宜生長在寒冷地區(qū)，因此很少被其他地方的人們所熟知。加之胡麻產(chǎn)量、出油率非常低，所以胡麻一直未能被廣泛普及。所以，關(guān)于胡麻有很多錯(cuò)誤的稱呼，在東南沿海等地，人們沒見過胡麻，也沒見過胡麻油，所以很多人誤將芝麻油稱為胡麻油。

胡麻原產(chǎn)于地中海地區(qū)，漢代傳入中國西北少數(shù)民族地區(qū)，因?yàn)槠洫?dú)特的習(xí)性，所以無法在熱帶地區(qū)生長。傳統(tǒng)的胡麻，在中國，主要分布在甘肅會(huì)寧、山西北部，河北北部、寧夏、內(nèi)蒙古等地種植。

胡麻油的營養(yǎng)分析

胡麻籽中含有6%～10%的胡麻膠。胡麻膠是一種以多糖為主的果膠類物質(zhì)，含有12%的蛋白質(zhì)，17%左右的果膠酸、淀粉、礦物質(zhì)等，可當(dāng)做食品添加劑、化妝品原粉、醫(yī)藥原料等。

每100克亞麻籽油所含營養(yǎng)素如下：熱量（900.00千卡）、脂肪（100.00克）、維生素E（389.90毫克）、鈣（3.00毫克）、磷（5.00毫克）、鈉（0.60毫克）、鎂（1.00毫克）、鐵（0.20毫克）、鋅（0.30毫克）、銅（0.02毫克）、錳（0.03毫克）。

胡麻油哪個(gè)牌子好呢？胡麻油作為一種古老的食用油，在我國有著悠久的食用歷史，而且胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒干旱地區(qū)，其產(chǎn)量少，所以胡麻油并不是很普遍。