鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營(yíng)養(yǎng)食品，那么有什么人不能吃鵝蛋呢？

什么人不能吃鵝蛋

1、肝炎病人不適宜吃鵝蛋

鵝蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇，這些物質(zhì)都需要在肝臟中代謝，而肝炎病人的肝臟功能已減弱，吃鵝蛋后會(huì)增加其負(fù)擔(dān)，不利于肝炎病的康復(fù)。

2、吃蛋過敏的人不適宜吃鵝蛋

有的人在吃雞蛋后，常引起胃痛、腹瀉。還有的人吃蛋后全身皮膚起疹子。這都是過敏癥狀，有這些癥狀的人是不宜吃鵝蛋的。

3、發(fā)熱病人不適宜吃鵝蛋

人在發(fā)熱時(shí)，因消化腺分泌減少，各種消化酶的活力下降，這時(shí)再進(jìn)食高蛋白的鵝蛋，會(huì)引起腹脹和腹瀉等癥狀。

4、腹瀉病人不適宜吃鵝蛋

腹瀉病人的腸胃功能本已減弱，再吃鵝蛋，不但難以消化、吸收，還會(huì)加劇腹瀉，不利于康復(fù)。

5、高血脂和腎臟病人不適宜吃鵝蛋

這類病人也不宜多吃鵝蛋，否則，不但不利于康復(fù)，反而會(huì)使病情加重。

6、皮膚生瘡化膿的人不適宜吃鵝蛋

中醫(yī)認(rèn)為，鵝蛋具有“發(fā)物”作用，皮膚生瘡化膿的人吃鵝蛋吃多了，也會(huì)使病情加重，因而不宜多吃。

7、脾胃虛弱、胃脘脹滿、舌苔厚膩者不適宜吃鵝蛋

這類人應(yīng)少吃鵝蛋，以免多食后引起不適。

鵝蛋對(duì)于不同人群的好處

1、一般人均可食用：是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營(yíng)養(yǎng)食品。當(dāng)然每天不宜超過三個(gè)。需注意內(nèi)臟損傷患者忌食。

2、孕婦吃鵝蛋：吃了鵝蛋的媽媽，不僅有助于保胎，還能使寶寶的皮膚好，去胎毒，有助于胎兒腦發(fā)育，豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育，避免中風(fēng)和黃疸。我們建議懷孕后期最好一日兩個(gè)鵝蛋。

什么人不能吃鵝蛋？大家知道了吧。鵝蛋固然好吃，但是不是所有人都適合吃的，所以用鵝蛋做飯的時(shí)候，最好注意一下家里有沒有不適合吃鵝蛋的人，以免產(chǎn)生不適。