亞麻籽油是一種很有營養(yǎng)價值的食用油，經(jīng)常食用亞麻籽油能夠有效的降低血脂，血壓，脆心臟病有重大的護(hù)理功能。那么亞麻籽油有沒有副作用呢？亞麻籽油的副作用有哪些？
亞麻籽油的副作用
首先我們要明確的是，亞麻籽油是一種食用油，也就是說它是食物的一種。一般講副作用都是指藥物、保健品之類的，如果說食物也有副作用，那只能說是過量食用，或者在食用者本身身體就不健康的情況下才會發(fā)生一些不適癥狀，因此，一般不會說吃某種食物會產(chǎn)生副作用，亞麻籽油也就無所謂有副作用之說。
作為食用油的一種，正常情況下，健康人按每日所需食用量食用亞麻籽油不會發(fā)生不適癥狀，但在食用過量、食用方法不當(dāng)或有某些特定疾病的情況下，不排除有一些不適癥狀的發(fā)生。
如一次食用過量，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適現(xiàn)象，長期食用過量，會導(dǎo)致肥胖、心腦血管疾病等的發(fā)生，因此，正常人每日食用油量維持在25~30g即可，無特殊情況亞麻籽油的食用量不可超過這個范圍。
另外，亞麻籽油具有促進(jìn)胃腸蠕動的作用，如果本身就患有腹瀉，那么吃了亞麻籽油可能會使腹瀉更加嚴(yán)重，不僅僅是亞麻籽油，其他食用油吃多了也會加重腹瀉患者的癥狀，但如果是正常人或者是便秘患者，食用亞麻籽油則有助于減少便秘。
亞麻籽油具有健腦明目、預(yù)防心腦血管疾病、抑制過敏反應(yīng)、抗癌等作用，經(jīng)常食用亞麻籽油有助于預(yù)防及在一定程度上減緩這些病癥，因此，作為一種食物，正常人適量食用亞麻籽油不僅沒有副作用，反而會起到一種食療養(yǎng)生作用。
亞麻籽油的食用方法
1.低溫烹飪：單獨(dú)使用或與日常食用油調(diào)和烹飪，健康更美味。
2.靚湯調(diào)味：在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調(diào)鮮。
3.巧拌涼菜：用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉，美味速升級。
4.烘焙糕點(diǎn)：以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點(diǎn)，清香宜人。
5.混合食用：在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營養(yǎng)新時尚。
6.直接服用：成人每日攝入15-20ml，兒童酌減至5-10ml，吃出健康來。
亞麻籽油的烹調(diào)注意事項
適宜的烹調(diào)方式：亞麻籽油的營養(yǎng)價值較高，但煙點(diǎn)較低，加熱時非常容易冒煙，適合涼拌食用；但如果將亞麻籽油（少量）與其他植物油（多量）調(diào)合后，用來炒菜也是可以的，但炒菜時注意掌控油溫，不能過高（建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動或泛起波瀾時趕緊放菜）；不適合煎炸。
亞麻籽油的做法
孕婦食譜
一、山藥紅棗排骨湯
食譜原料：
山藥250克、紅棗6顆、排骨250克、生姜2片、鹽適量，亞麻籽油15毫升。
制作方法：
山藥去皮、切小塊；排骨洗凈、氽燙后去血水備用。鍋中加清水煮滾后，放入排骨、山藥煮5-10分鐘。待其快煮好時，放入紅棗、姜片，再稍微煮一下，滴入亞麻籽油即可。
二、當(dāng)歸羊肉湯
食譜原料：
當(dāng)歸15克，羊肉100克，生姜3片，面粉150克，食鹽、蔥少許，亞麻籽油15毫升。
制作方法：
羊肉用開水洗凈，去膻味，切片；生姜、蔥洗凈，將羊肉片、姜（洗凈切片）、蔥（去皮洗凈，切成蔥花），同放入鍋內(nèi)，加水適量，放入鹽拌勻，煲2-3小時。從湯中撈出當(dāng)歸、生姜，留羊肉片，繼續(xù)燒沸，加水和面粉攪拌，面粉糊煮熟即成。滴入適量的亞麻籽油，效果都相當(dāng)?shù)暮谩?/P>
嬰幼兒食譜
一、蛋黃豆腐
食譜材料：
豆腐250克、咸鴨蛋2個、蔥1根，鹽適量、亞麻籽油15毫升。
制作方法
1、豆腐切丁，咸蛋黃碾成泥，蔥切碎。
2、在沸水鍋中放入鹽、豆腐，煮約一分鐘。
3、撈出瀝干水分后裝盤。
4、鍋中放油燒至溫?zé)幔男』鹣碌包S泥不斷翻炒。
5、蛋黃炒成泡沫狀時放適量鹽鏟勻后，起蛋黃燒到豆腐上。
6、撒上蔥碎、亞麻籽油后即可上桌。
二、蝦皮雞蛋羹
食譜材料：
蝦皮10克，雞蛋1個，亞麻籽油10毫升。
制作方法：
將雞蛋放碗里，打散加少量溫開水，食鹽，與蝦皮拌勻，放入鍋中蒸熟，滴入適量亞麻籽油便可食用。
對亞麻籽油的副作用的介紹就到這了。亞麻籽油一天吃太多容易引起腸胃疾病，每天適當(dāng)?shù)氖秤檬遣粫a(chǎn)生副作用的。