粉絲能做什么菜？粉絲最常見的吃法就是涼拌了，在日常生活中，粉絲也成為了眾多家庭餐桌上的菜肴。但是，粉絲究竟能做哪些菜呢？很多人不是很清楚，了解一下。

海帶拌粉絲的做法

食材

海帶適量、粉絲適量、云絲適量、香菜適量

海帶拌粉絲的做法

1、海帶洗凈切長段。

2、粉絲冷水泡軟，一兩分鐘即可。

3、云絲泡發(fā)，沒有可以豆皮切絲代替。

4、香菜洗凈。紅辣椒切絲備用。

5、開水燒開，先下海帶煮熟，再放入云絲紅辣椒絲煮開。

6、關(guān)火把粉絲放進(jìn)去燙軟即可。撈出過冷水瀝干。

7、放在一個(gè)容器內(nèi)，加入香菜和所有的調(diào)料。

8、提起來摔一下的拌法，拌均勻即可。最后淋點(diǎn)香油提味即可。

菠菜拌粉絲的做法

食材

菠菜適量、胡蘿卜適量、雞蛋適量、粉絲適量

菠菜拌粉絲的做法

1、粉絲泡軟待用。

2、胡蘿卜切絲。

3、菠菜掰開洗凈備用。

4、雞蛋攤成雞蛋皮，切絲。

5、燒開水，先放胡蘿卜，軟后放入菠菜斷生后，放入粉絲煮到八成硬度，關(guān)火。

6、撈出來過冰水，加蛋皮，鹽，辣椒油，胡椒粉，香醋，涼拌醬油，雞精，香油抓勻即可。

粉絲的營養(yǎng)價(jià)值

粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

粉絲能做什么菜？以上兩種做法是日常最常吃的，喜歡吃粉絲的朋友不妨動(dòng)手做一下。另外，小編要提醒大家的是，孕婦日常還是少吃粉絲的好，以免給身體帶來危害。