姜醋豬腳是以醋，姜，雞蛋和豬腳為主料的菜品。姜醋豬腳內(nèi)含多種營養(yǎng)成分尤其適用于產(chǎn)婦和經(jīng)期的女子食用。那么孕婦能吃姜醋豬腳嗎？一起來了解一下吧。
姜醋豬腳孕婦能吃嗎
孕婦是可以吃姜醋豬腳的，但是要注意食用量需適度，不可食用過多，因?yàn)榻棕i腳是大補(bǔ)的食品，并不一定吃多越好。
豬腳姜里用姜是有活血、去風(fēng)寒的作用，少量食用未嘗不可，但不建議孕婦把豬腳姜作為日常保健品來滋補(bǔ)身體，這畢竟有流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。
另外，孕婦本身的體質(zhì)特點(diǎn)是“產(chǎn)前一盆火”，較為容易上火，如果還常吃豬腳姜會(huì)引起身體的不適。
雖然豬腳姜是女性的理想補(bǔ)品，不過豬腳姜更適合坐月子的產(chǎn)婦食用，因此孕媽媽可以等到產(chǎn)后再飽嘗美味的豬腳姜。
產(chǎn)婦產(chǎn)后所服用之姜醋可以在預(yù)產(chǎn)期前兩星期制作，由于產(chǎn)后第十二天才可以進(jìn)食肥膩食品，所以豬手或豬腳在產(chǎn)后第十二天之后才加入姜醋內(nèi)比較好。姜醋要產(chǎn)后半個(gè)月才吃否則不利于惡露的排出。
姜醋豬腳的適宜人群
豬腳姜，又名姜醋，是廣東婦女產(chǎn)后補(bǔ)身首選食品之一。民間認(rèn)為孕婦生產(chǎn)時(shí)吸入不少“風(fēng)”，須借老姜驅(qū)祛。那么姜醋豬腳的適宜人群又是怎樣的呢？
姜醋豬腳在廣東又簡稱為“豬腳姜”，對(duì)于氣血兩虛、體質(zhì)偏寒（手腳畏寒冰涼）、或做了人流的、或久病體虛的女人，更是最佳食補(bǔ)食品。吃后馬上能感覺溫暖提神，食欲增加。再吃幾次，臉色不再蒼白。經(jīng)期紊亂者吃后能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，氣血通暢，面色紅潤。
對(duì)女性朋友來講，“豬腳姜”一年四季均可食用，尤其是秋冬和春季，天氣較寒涼的季節(jié)食用后倍感舒服。
對(duì)體質(zhì)偏寒、或久病體虛的男人或老人，也適宜食用。當(dāng)然對(duì)體質(zhì)偏燥熱的人，尤其夏天就不宜多吃。對(duì)有胃病的，會(huì)引發(fā)胃酸刺激，更不宜食用。
“豬腳姜”之所以深受女士的歡迎，就在于品嘗美味飽口福的同時(shí)，又滋補(bǔ)了身體。一切都來得那么自然，非服用補(bǔ)藥可比。
姜醋豬腳的功效
姜醋豬腳是以姜和醋還有豬腳為主料的菜品，這道菜的口味非常醇香，口感滑嫩，還含有非常多的營養(yǎng)價(jià)值，下面為大家詳細(xì)介紹姜醋豬腳的功效。
豬腳姜“營養(yǎng)豐富全面，從配料中可以看出豬腳姜的功效之獨(dú)特之處：
姜：有活血、解毒和去風(fēng)寒作用；
豬腳：豐富的蛋白質(zhì)和骨膠原是養(yǎng)顏潤膚的最好原料。對(duì)產(chǎn)婦更有充奶催奶的作用。
雞蛋：含人體所需的豐富蛋白質(zhì)、氨基酸等多種微量元素。有滋補(bǔ)和修補(bǔ)子宮作用。
甜醋：有醒胃提神、軟化血管和養(yǎng)顏功效。能散瘀止血、補(bǔ)血，與豬腳一起，能分解骨頭的鈣質(zhì)，易被人體吸收，起到補(bǔ)鈣的作用和強(qiáng)筋健骨作用。
姜醋豬腳的搭配，可增進(jìn)食欲，健胃散寒，溫經(jīng)補(bǔ)血，是產(chǎn)婦最佳滋補(bǔ)湯水。
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