很多人都說羊血好，但是真正好在哪兒的卻很少有人知道，那么到底羊血有什么功效？羊血的功效與作用有哪些呢？接下來就讓我們一起來了解一下吧。

羊血有什么功效

羊血具有止血，祛瘀的功效。主要用于各種內出血、外傷出血的食療，主治婦女血虛中風、產后血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒。

1、《唐本草》：“主女人中風，血虛悶，產后血運、悶欲絕者，生飲一升�！�

2、《醫學入門》：“治卒驚悸；九竅出血，取新熱血飲�！�

3、《綱目》：“治產后血攻，下胎衣�！�

4、《隨息居飲食譜》：“生飲止諸血，解諸毒。熟食但止血，患腸風痔血者宜之。”

羊血的功效與作用

羊血性味咸平，有祛淤、止血之功效，產后出血的婦女食用羊血效果非常的好、外傷出血、跌打損傷等癥的治療羊血主要成分除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機鹽等成分。

1、《圣惠方》，治吐血、衄血，積日不止：新羊血，熱飲一、二小盞。

2、《便民食療》，治大便下血：羊血煮熟，拌醋食最效。

3、《梅師集驗方》，治產后余血攻心，或下血不止，心悶，面青，身冷，氣欲絕：新羊血一盞，飲之三兩服。

4、治外傷出血：羊血炭十份，血余炭十份，黃芩粉兩份。

羊血的選購技巧

1、假羊血氣孔比較小，呈規則狀態，而真羊血氣孔比較大，呈不規則狀態。

2、真羊血煮熟之后，不管炒還是燉、涮著吃，特別筋道，而假羊血拿筷子一動，它可能就會碎。

3、假羊血顏色呈粉白色，真的羊血是深紅色、褐紅色。

羊血有什么功效？羊血的功效與作用有哪些？看過以上內容之后，相信大家也都已經有所了解了，如果大家還想要了解更多的百科知識，那就請繼續關注火爆糧油調味品招商網【1588.TV】吧。