在日常生活中,蒸芋頭是很常見的一種家常菜,很多人都會經常做蒸芋頭。蒸芋頭的做法是很有講究的,尤其是時間方面。那么蒸芋頭要多久?蒸芋頭需要多長時間呢?怎么蒸芋頭最好吃呢?一起來看看吧:
蒸芋頭需要多長時間
蒸芋頭需要多長時間,要具體以芋頭的大小以及用什么鍋蒸而定。
一般來說,芋頭放在蒸鍋或者是高壓鍋中,大芋頭的時間為20分鐘左右,蒸小芋頭的時間為15分鐘左右,如果是蒸芋頭條的話,那么15分鐘左右也就可以了。如果說是用普通鍋蒸芋頭,那么需要的時間可能要長一些,但不宜超過半小時,以免芋頭變軟,影響食用口感。
蒸芋頭時間長了可以吃嗎
蒸芋頭時間長了也是可以吃的。
蒸芋頭的時間長了,只是說芋頭會變軟很多,食用口感變差了,但沒有產生什么有害的物質,是可以食用的,而且還適合寶寶及牙齒不好的人群食用。
怎么蒸芋頭最好吃
粉蒸芋頭
1.準備芋頭400克、蒸肉米粉130克、甜辣醬30克、適量的蔥花、蒜末、食鹽等。
2.將芋頭洗凈、去皮、切長條,裝入碗中。
3.然后倒入甜辣醬、一點點蔥花、蒜末,然后加入適量的食鹽、蒸肉米粉,拌勻。
4.再將拌好的芋頭放在盤中,隨后放入蒸鍋中蒸至15分鐘就可以了,最好撒上蔥花就可以食用了。
奶蒸芋頭
1.準備適量的芋頭、蔥、料酒、食鹽、牛奶等。
2.將芋頭洗凈、去皮、切成小條,在芋頭條上刷點牛奶。
3.然后將芋頭條放在鍋中蒸熟,加入適量的料酒、食鹽,最后撒上蔥花就可以了。
如何判斷芋頭是否蒸熟
蒸熟后的芋頭,質地比較軟,可以用筷子輕輕戳一下,若是接觸到的芋頭沒有硬硬的感覺時,那么就代表芋頭已經蒸熟了,可以食用了。
小貼士:
蒸芋頭適合身體虛弱、淋巴結腫大、良性腫瘤、乳腺增生、習慣性便秘的人群食用,而不適合有痰、蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎、小兒食滯、糖尿病以及食滯胃疼、腸胃不好的人群食用。
蒸芋頭要多久?蒸芋頭需要多長時間?以上就是相關介紹了,一般情況下,蒸芋頭要多長時間要看芋頭的大小以及火候決定的,如果芋頭比較大,時間就會長一點,如果芋頭比較小,時間就會短一點。