冬季火鍋季來臨，火鍋是很很受歡迎的一種美食，它的食材多樣，味道辛辣可口，深受人們的喜歡，那么吃火鍋前喝酸奶好嗎？吃火鍋前喝酸奶有什么好處？
吃火鍋前喝酸奶好嗎
吃火鍋前喝酸奶好。
火鍋的味道多食麻辣口的，即使是清湯的火鍋，食用的時(shí)候也是趁熱食用，過熱的食物容易傷害腸道，因此吃火鍋之前喝一些酸奶可以幫助保護(hù)腸胃，對(duì)身體有好處。
吃火鍋前喝酸奶有什么好處
保護(hù)腸道
酸奶具有保護(hù)消化道黏膜的作用，食用可以在一定時(shí)間內(nèi)，在腸道表面形成一層保護(hù)膜，避免辛辣、過燙的火鍋對(duì)腸胃造成傷害，還能緩解油膩的感覺。
增加飽腹感
酸奶中有豐富的乳糖和氨基酸、蛋白質(zhì)等，因此食用具有飽腹感，吃火鍋之前食用酸奶可以減少吃火鍋時(shí)的食物攝入，避免食用過多導(dǎo)致上火或者發(fā)胖的情況。
促進(jìn)消化
酸奶中的乳酸可以幫助維持腸道菌群的平衡，抑制腸道腐敗菌，促進(jìn)腸道有益菌的滋生，可以幫助消化，可以避免出現(xiàn)腹脹腹瀉的情況。
吃火鍋前吃什么可以保護(hù)腸胃
木瓜
木瓜中含有豐富的蛋白酶和果膠，可以幫助分解消化火鍋中食用的肉類和增強(qiáng)腸道潤(rùn)滑度的作用，有促進(jìn)消化的作用，因此吃火鍋前食用一些木瓜可以幫助消化，保護(hù)腸胃。
果蔬汁
吃火鍋前和一些果蔬汁可以幫助潤(rùn)滑消化道、增強(qiáng)飽腹感，并且果蔬中含有的纖維素可以幫助消化，促進(jìn)腸內(nèi)容物的排出。
湯品
吃火鍋之前喝一些溫?zé)岬臏�，既能增�?qiáng)飽腹感，又能先提高腸道的溫度，以免高溫的火鍋直接燙傷消化道。
小米粥
小米粥具有養(yǎng)胃健胃的作用，因此吃火鍋之前食用一些小米粥可以避免火鍋辛辣或者高溫等對(duì)腸胃的傷害，并且也有增強(qiáng)飽腹感的作用。
吃火鍋之后要吃點(diǎn)什么
1. 吃火鍋之后可以喝一杯淡鹽水，可以降低發(fā)生上火的概率或減輕上火的癥狀。
2. 另外，吃火鍋之后，最好多吃一些寒涼性的水果，比如雪梨、草莓、西瓜等，既降火又能補(bǔ)充因?yàn)榛疱伨弥笃茐氖卟说木S生素。
吃火鍋前喝酸奶好嗎？吃火鍋前喝酸奶有什么好處？一般情況下，吃火鍋前喝酸奶是很好的。火鍋辛辣刺激，食用之前喝一些酸奶可以保護(hù)腸胃，促進(jìn)消化，對(duì)身體有一定好處。