冬瓜味甘、淡，性寒，產(chǎn)婦月子期間最忌受寒，傳統(tǒng)月子認為產(chǎn)婦不應(yīng)該吃冬瓜避免子宮受寒不利于產(chǎn)后身體康復(fù)。但是有專家研究證明，產(chǎn)后媽媽食用冬瓜可以幫助產(chǎn)婦去水腫和通乳。到底孕婦能吃冬瓜嗎？

孕婦能吃冬瓜嗎

孕婦能吃冬瓜，但是注意脾胃虛寒易泄瀉者應(yīng)慎食冬瓜，久病與陽虛肢冷者應(yīng)忌食。冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等營養(yǎng)成分。冬瓜有利尿消腫、大暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。孕婦海運期間很容易發(fā)腫，吃點冬瓜可以利尿去腫。孕婦產(chǎn)后也可以食用冬瓜，但是要注意保持飲食清淡營養(yǎng)充足。因為冬瓜性寒涼，產(chǎn)后孕婦最好不要大量進食，要吃生冬瓜，以免造成營養(yǎng)攝入不均衡。

孕婦吃冬瓜的功效

1、產(chǎn)婦吃冬瓜有很多好處。冬瓜利尿消腫，對分娩手術(shù)后盡早排尿有促進作用，有利于產(chǎn)后恢復(fù)。

2、冬瓜搭配肉類煮湯可以開胃且補充營養(yǎng)，還能達到催乳的效果。

3、冬瓜富含維生素C，鉀鹽含量高而鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用冬瓜，可達到消腫而不傷正氣的作用。

4、孕婦產(chǎn)后吃冬瓜能起到消腫減肥的效果。

5、冬瓜還有解燥，緩解抑郁情緒的作用。冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除產(chǎn)婦的煩躁和抑郁情緒，有效預(yù)防產(chǎn)后抑郁。

冬瓜的做法

排骨冬瓜湯的做法：

原料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，干貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙

冬瓜做法：

1、排骨洗干凈斬成小塊，放入沸水中焯一下去腥味和血水，撈出，瀝干水分。

2、生姜洗凈拍松。

3、冬瓜去皮切厚片。

4、砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁、生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片，再燉約20分鐘。

5、冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。

以上就是孕婦能吃冬瓜嗎的相關(guān)介紹了，希望能夠幫助到您，冬瓜常被用來做湯或炒著燜著吃。我們常見的就有排骨冬瓜湯、蝦仁冬瓜湯、紅燒冬瓜、清炒冬瓜、冬瓜盅等用冬瓜作為主材料烹飪的菜式。