番茄醬拌面是很多人都喜歡吃的一道美食，面夠勁道，再加上美味的番茄醬，簡直了！那么大家自己做過番茄醬拌面嗎？大家知道番茄醬拌面怎么做嗎？下面小編就帶大家一起來學(xué)習(xí)一下番茄醬拌面的做法吧。

番茄醬拌面怎么做

1.番茄洗凈切兩半，芹菜、青椒、紅辣椒分別洗凈切條，洋蔥洗凈切絲備用；

2.鍋內(nèi)放入水燒開，放入意大利面，煮熟；

3.撈出瀝干，用食用油拌勻備用；

4.鍋內(nèi)倒油燒熱，加洋蔥炒出香味；

5.再放入番茄醬、醬油、白酒、鹽、白糖、胡椒粉和牛肉湯、意大利面略炒入味；

6.最后加入小番茄、芹菜、青椒、紅辣椒炒拌均勻，出鍋裝盤即可。

番茄醬拌面的做法

1、準(zhǔn)備：洋蔥、番茄、雞蛋、橄欖油、黃油、奶酪、番茄醬；

2、番茄、洋蔥切碎熬醬用。切洋蔥的時(shí)候可以留一個(gè)洋蔥圈煎蛋用；

3、橄欖油熱了就把蒜末放鍋里煎香，放些黃油在鍋里~然后放香葉、洋蔥、番茄，攪一攪熬一熬；

4、待它們都融合了再把買來的醬倒進(jìn)去繼續(xù)熬，這時(shí)可以在旁邊把煮面的水燒起了（煎蛋的時(shí)候先放洋蔥圈把蛋打在洋蔥圈里煎）；

5、旁邊水燒開了加些鹽在水里，再下面，大約煮10-15分鐘左右就可以了；

6、把面濾起來盛在盤里，澆上熬的醬，再削些奶酪末在上面攪拌均勻就可以了。

新疆番茄醬拌面的做法

1、將牛肉、青（紅）椒、紫色洋蔥、西芹、大白菜、西紅柿根據(jù)個(gè)人喜好，切成約1平方厘米左右的小丁；

2、點(diǎn)火，待油溫上來后放入用淀粉抓好的牛肉丁，煸炒2－3分鐘，撈出待用。

3、在剩余的油里放入蔥姜蒜，炒出香味后，放入青椒、西芹，然后在放洋蔥、大白菜，最后放入西紅柿，最后放入牛肉，加番茄醬繼續(xù)炒，如若喜歡汁多一些，可加入少許冷水。

4、全程大約15分鐘左右（電磁爐），天然氣可能還要快一些。

5、將做好的鹵澆在煮好的面條上即可。

番茄醬拌面怎么做？以上就是小編為大家介紹的番茄醬拌面的做法了，大家可以按照步驟做一下，其實(shí)很簡單的，雖說首次做可能會(huì)有點(diǎn)手忙腳亂的感覺，但是熟能生巧哦。