凍帶魚段是很多家庭主婦都非常熟悉的食材，不過很多人覺得比較麻煩，要解凍還要處理，其實挺簡單的，凍帶魚段怎么解凍呢？冷凍帶魚段又是怎么清洗的呢？下面就一起來了解一下吧。

凍帶魚段怎么解凍

1.塑料袋包裝的，將整個包裝袋放入盛水的水盆里，水沒過包裝袋，一個半小時即可化凍。

2.將冰凍帶魚離開冷凍地，在室溫下，兩個多小時，也就化凍了。

3.將袋裝冰凍帶魚放入微波爐中，中火一分鐘，取出即可。

冷凍帶魚段怎么清洗

1、準備刷碗用的細鋼絲球（這個家里一般都有），剪下一小團。

2、把帶魚放在水盆中解凍后，用鋼絲球從頭到尾擦拭，很快白磷就掉了。

3、然后把帶魚去頭去內臟剪斷洗干凈。

冷凍帶魚段怎么做好吃

1.冷凍帶魚段解凍之后刮洗凈，去內臟、嘴、背刺；

2.大蔥洗凈切段；姜洗凈切片；

3.淀粉加水調成芡汁備用；

4.鍋加油坐旺火燒熱，下魚塊炸至金黃色出鍋；

5.鍋去油后碼入魚塊，略加料酒和高湯500克，再加醬油、鹽、蔥段、姜片和大料少許；

6.蓋鍋燒開，移策火煮10分鐘；

7.撈出魚塊并盛盤；

8.原鍋加調好的淀粉攪勻，淋明油后澆在魚上即成。

凍帶魚段怎么解凍？冷凍帶魚段怎么清洗？以上就是一些相關內容的介紹了，是吧，真的是挺簡單的，只是有時候需要一些方法和技巧。