綠豆是人們夏季消暑的首選食材,通常直接煮綠豆湯,其實綠豆還可以搭配其他食材,不僅美味,還能達到養生效果。那么,綠豆和什么一起煮最好呢?下面就隨小編一起來了解一下吧。
綠豆和什么一起煮最好
1、與大米一起熬成綠豆粥,有清熱解毒、降火消暑的作用,適合夏天食用;
2、南瓜綠豆排骨湯,有清熱解毒、消暑益氣、潤喉止渴等作用。
3、燉純綠豆湯,晾涼飲用,是炎熱的夏天最好的飲料。
其實,綠豆性寒,與常見食材都可以搭配煮來吃,在搭配時,只要把握好季節、食用量、自身身體狀況等,再適當配以自己喜歡的常見食材,注意調節好寒性度就可以了。
綠豆宜和什么一起吃
綠豆宜和燕麥、豇豆、大米、馬齒莧和南瓜等一起吃。
綠豆+燕麥:燕麥屬于粗糧,不少養生達人都會選擇燕麥作為自己的主食食用,由此可見燕麥的營養價值了。作為粗糧的綠豆和燕麥,兩者的結合不僅能夠滿足日常膳食纖維的攝取,排便通暢,而且還能控制血糖含量。是一個非常好的飲食組合食材。
綠豆+豇豆:豇豆我們平時都會炒著吃,在這里,也許大家都忽略了綠豆和豇豆一起煮湯的話,其實是相當具有雙重清熱和解毒的功效的。尤其是在夏天的時候,孩子容易生痱子和癤腫,這時候用綠豆和豇豆煮湯,給孩子服下,是最有效的食療之方。
綠豆+南瓜:綠豆和南瓜都含有相當量的膳食纖維,多吃綠豆和南瓜,不僅可以排除身體內的毒素,讓腸道減輕負擔,緩解你的宿便苦惱,還能多多的補充多種維生素和微量元素。
哪些人不適宜吃綠豆
1、老人和小孩不宜吃綠豆。老人和孩子的腸胃都相對比較敏感的嬌弱,所以綠豆作為涼性食物,確實不是很適合老人和孩子多吃。
2、經期女性不宜吃綠豆。經期女性是尤其需要注重保養的時間段,作為寒涼食材的代表,這段時間您就別吃綠豆別喝綠豆湯了。
3、腸胃不適的人不宜吃綠豆。綠豆是涼性的,涼性的食物我們都知道,腸胃不好的人就得少吃,否則會引起胃寒導致的腹瀉,容易加重病情。
綠豆和什么一起煮最好?以上就是小編為大家整理的一些相關內容了,希望能夠對大家有所幫助。夏天的時候,煮好綠豆湯給家人喝,既解暑又好喝,真是一舉兩得。