新鮮的荔枝味道鮮甜、汁液也多，是夏季不可多得的水果，也是非常受大眾喜愛的一種水果。荔枝成熟后是可以剝皮后直接吃的，同時(shí)泡水喝或是煲湯做菜都是可以的。那荔枝可以榨汁嗎？荔枝怎么榨汁喝呢？

荔枝可以榨汁嗎

可以的。

荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥狀；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消腫解毒。

荔枝怎么榨汁喝

1、選出一些荔枝備用，然后把它們一起放在容器里，量的多少根據(jù)個(gè)人情況而定。

2、把選好的荔枝去皮，然后沖洗干凈放到容器里。

3、去皮沖洗干凈后，就用刀把果肉都給切下來(lái)，當(dāng)然果核是不能吃的，一點(diǎn)要注意不要切碎了。

4、把切了果肉的荔枝們，可以稍微浪費(fèi)下，靠近果核的地方就扔了吧。要是舍不得扔了，就把果核給掏干凈，用手一個(gè)個(gè)摳出來(lái)。

5、把切好的荔枝丁倒進(jìn)榨汁杯里，一定要注意荔枝是被切成了丁，不要太大哦！

6、然后往榨汁杯里裝入適量的涼水，裝上后把蓋子弄好。

7、快把它蓋上蓋子，放到榨汁機(jī)里攪拌吧！好期待……

8、扭動(dòng)榨汁杯，然后它就開始嗡嗡嗡的叫了，當(dāng)然，伴隨著的是果汁要成形了。

9、哈哈，終于要好了，感覺停下來(lái)看看晃晃吧。當(dāng)然，如果感覺不好，可以再繼續(xù)研磨。

10、荔枝汁就這樣出爐了，把杯蓋打開就可以享用了。你也可以把它倒出來(lái)再喝。

怎么挑選荔枝

一、觀察顏色

新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色，而是有些暗紅色，許多表皮上還會(huì)帶有些許的綠色。

二、檢查外表

首先要檢查荔枝的頭部，也就是帶柄的部位，這是非常重要的一步，因?yàn)樵S多荔枝都是同生在一根柄上。要檢查柄部有沒有小洞以及蛀蟲，一旦其中一個(gè)有蛀蟲，那么其余幾個(gè)多數(shù)也有蛀蟲。其次，要檢查荔枝外殼的龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯，如果都是，就說(shuō)明該品種不錯(cuò)。那些外殼都干硬了的多數(shù)都是經(jīng)過儲(chǔ)藏的，不是新鮮產(chǎn)品。最后，還要檢查荔枝的外表有沒有發(fā)霉發(fā)黑的痕跡，如果有，一定要謹(jǐn)慎。

三、檢查手感

用手觸摸外殼，輕輕地按捏一下。一般而言，新鮮荔枝的手感應(yīng)該是緊硬而且有彈性；稍微有些軟但又不失彈性的，是相對(duì)而言比較成熟一些的；如果又軟又沒有彈性，那么說(shuō)明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了。

四、檢查氣味

湊到鼻尖聞一聞。新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說(shuō)明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了。

五、檢查大小形狀、果肉

荔枝以個(gè)頭大、外形勻稱的為佳品。另外，剝開外殼之后，如果果肉是晶瑩剔透的，那么說(shuō)明該荔枝比較新鮮；如果帶有點(diǎn)紅色或褐色，那么說(shuō)明該荔枝可能變味了。一般來(lái)說(shuō)，新鮮的荔枝吃到嘴里，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。

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