在我們的生活中很多人都非常的喜歡吃無花果,無花果的營養(yǎng)豐富,新鮮的無花果是很多人都喜歡的,而且顯現(xiàn)的無花果有很多種食用方法,那么無花果怎么吃呢?無花果怎么搭配有營養(yǎng)呢?
無花果怎么吃
直接吃
新鮮的無花果是可以直接食用的,它的果肉是甘甜的,吃起來清新爽口。可以將無花果清洗干凈,之后剝?nèi)ネ馄ぃ苯邮秤美锩娴墓狻;蛘呤窍锤蓛糁螅_吃里面的果肉。
無花果百合湯
材料:
百合4茶匙、無花果5個、蟠桃4個、蘋果1個
做法:
1、百合沖洗干凈,無花果、蟠桃對切,蘋果切塊。
2、加入6杯水。
3、大火燒到滾,轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了。
雙果牛奶西米露
材料:
西米250g、無花果適量、火龍果適量、牛奶適量、涼水2升
做法:
1、鍋中加水,煮開后,下入西米,煮25分鐘左右。一邊煮,一邊攪一攪。25分鐘后,關火,蓋上蓋子燜七八分鐘。
2、西米呈透明狀,中間有小白點時,撈出,置流動的水下沖一沖,再瀝去多余水分。
3、再準備一鍋開水(先前那鍋水不要了),下入西米,煮至完全透明。
4、西米煮好后,撈起,在涼開水中過一遍,冷卻后的西米瀝去水分后,倒入牛奶中,備用。
5、挖出無花果、火龍果的果肉,一起倒入步驟5中的西米牛奶中,加適量蜂蜜調(diào)和均勻,即可食用。
無花果怎么搭配有營養(yǎng)
蜂蜜無花果汁
把新鮮的無花果搭配蜂蜜,一起制成果汁特別好喝,制作時需要把新鮮無花果洗凈以后,去掉表皮,然后切成大塊兒,放到鍋中加入適量的清水,用大火燒開以后,慢慢燉至兩小時關火降溫,等喝的時候取出加入蜂蜜調(diào)味就可以,這種蜂蜜無花果汁不但口感好,還能預防中暑減肥瘦身。
無花果粥
將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克,與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗凈煮粥,待八成熟時,放入去皮的無花果煮至粥熟,然后加入適量冰糖即可。此粥能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。
無花果燉肉
把新鮮的無花果洗凈,把豬肉切片,放入鍋中一起燉煮,加入生姜、胡椒、大蒜和適量清水燉至爛熟,然后加入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒的功效。
百合無花果湯
新鮮無花果5個、蘋果1個、蟠桃4個、百合24克。將新鮮無花果、蘋果和蟠桃洗凈切成小塊,百合洗凈;在鍋中放入材料,之后加上適量的水,用大火燒開,之后再用文火煮,大概三十分鐘就可以了。此湯清熱潤燥、美容養(yǎng)顏。
無花果孕婦能吃嗎
無花果不僅營養(yǎng)價值非常高,且性甘味酸平,有清熱解毒。
孕婦吃無花果的好處之一:可以補鈣,無花果是除乳制品外,非常好的食物補鈣的來源,一杯無花果能提供一天所需鈣的1/4。無花果所含的鉀、磷、鈣對孕婦的牙齒非常有益。
孕婦吃無花果的好處之二:有助于預防孕婦缺鐵性貧血。孕期準媽媽的血容量增加,對鐵的需求量大幅增加。無花果是攝取鐵的很好的來源,1杯熟無花果含有3毫克鐵,約占人體每日建議攝入量的10%。
孕婦吃無花果的好處之三:1杯無花果能夠提供23微克維生素K,維生素K能夠促進血液凝結和骨質(zhì)的形成。
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