湯圓是很多人喜愛吃的，湯圓的口感獨特，而且湯圓也有豐富的營養(yǎng)價值。那么花生湯圓怎么做呢？花生湯圓有營養(yǎng)嗎？下面就隨小編一起來了解一下吧。
花生湯圓怎么做
材料：糯米粉，花生，蜂蜜。
做法：
1.將熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小劑子備用。
2.取五分之一的糯米粉用溫水和成面團(tuán)，用手壓扁，水燒開后放鍋內(nèi)煮至浮起（約5分鐘）。
3.將煮好的面團(tuán)取出與剩余的糯米粉混合，慢慢加入鍋內(nèi)的水，揉成新的面團(tuán)。
4.將面團(tuán)分成若干小份，壓成面皮狀，包入餡料。
5.將餡料包住收口，滾圓，放入煮開的水中，用鍋鏟推動湯圓，防止粘鍋。煮開后放入少許冷水繼續(xù)煮制，重復(fù)三次，煮至湯圓浮起即可。
花生湯圓有營養(yǎng)嗎
湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，花生湯圓是其中一種，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。
花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性癥狀都有良好的止血功效。
花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用。
花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以預(yù)防某些病癥。
湯圓怎么吃不會胖
在吃過湯圓之后應(yīng)該少吃一些油脂含量高的食物，也就是盡量減低其他食物的熱量以保證攝取的總熱量不變。如果吃湯圓，當(dāng)餐或當(dāng)日一定要少吃點油。否則，過多的脂肪和熱量是不可避免的。湯圓的餡料中為增加香滑口感常會額外加入豬油、奶油及糖等調(diào)味，湯底也的熱也不小量。
其實湯圓的飽腹感很強(qiáng)，如果想要減肥的話可以選擇吃小一點的湯圓并且控制進(jìn)食的數(shù)量，甜味湯圓的餡料，如花生仁、芝麻、核桃仁、等，熱量約為40千卡。吃湯圓的時候選擇無餡料的小湯圓，少量吃一點，比起吃大量有餡料的湯圓或者元宵要好一點，至少沒那么容易長胖。吃湯圓會胖，忍不住要吃湯圓的話，餡料湯圓不宜超過2個，小小湯圓不超過5個為宜。
花生湯圓怎么做？花生湯圓有營養(yǎng)嗎？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭τ谝恍┴氀娜巳簛碚f，花生還有助增加這種營養(yǎng)，所以花生湯圓同樣也是有花生的一些營養(yǎng)成分。