對蝦又稱為東方對蝦，是非常受歡迎的一種蝦類，這種蝦的肉質(zhì)很松軟，可以很好調(diào)養(yǎng)身體。那么，對蝦和青蝦的區(qū)別有哪些呢？下面就隨小編一起來了解一下對蝦和青蝦的區(qū)別吧。
對蝦和青蝦的區(qū)別——體特征不同
對蝦節(jié)肢動物，身體長15－20厘米，甲殼薄而透明。第二對觸角上的須很長。肉味鮮美，是我國的特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)在黃海和渤海灣中。過去市場上常成對出售，所以叫對蝦。也叫明蝦。青蝦，又名河蝦，學名日本沼蝦，因體色青藍、半透明，故得名。
對蝦和青蝦的區(qū)別——種群分布不同
對蝦主要分布于中國黃渤海、遼寧旅順、河北、山東省及天津市沿海是對蝦的重要產(chǎn)地。青蝦又稱河蝦、沼蝦，即日本沼蝦。是一種廣泛分布于淡水水域的主要經(jīng)濟蝦類，它營養(yǎng)豐富，肉嫩味美，是一種深受人們喜愛的名貴水產(chǎn)品。
青蝦在我國的分布極廣，江蘇、安徽、上海、浙江、福建、江西、廣東、湖南、湖北、四川、河北、河南、山東天津、云南等地均有分布。它廣泛生活于淡水湖、河、池、沼中，以河北省白洋淀、江蘇太湖、山東微山湖出產(chǎn)的青蝦最有名。
對蝦和青蝦的區(qū)別——生態(tài)習性不同
對蝦可分定居型（如日本對蝦、寬溝對蝦、歐洲對蝦、渤海對蝦等）和洄游型（如中國對蝦、墨吉對蝦、長毛對蝦），前一類棲于沿岸淺海，白晝常潛入沙底內(nèi)，不作大范圍的移動；后一類棲于河口沿岸混濁海域，常作大范圍的移動和洄游。對蝦主要以底棲無脊椎動物為食，如多毛類、小型甲殼類和雙殼類軟體動物等，有時也捕浮游動物。
青蝦沼蝦屬雜食性水產(chǎn)動物，偏食動物性飼料，人工養(yǎng)殖以商品飼料喂養(yǎng)為主。其最適生長水溫為18-30℃，當水溫下降到4℃時進入越冬期，當水溫升到10℃以上時活力加強，攝食逐步加強。營底棲生活，喜歡棲息在水草叢生的緩流處。棲息水深從1-2米到6-7米不等。夏秋季青蝦在岸邊淺水處尋食和繁殖。冬季則移到較深的水區(qū)越冬，很少攝食和活動。
對蝦和青蝦的區(qū)別有哪些？以上就是小編為大家整理的對蝦和青蝦的區(qū)別l啊，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭ξr體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。