對蝦是日常生活中深受人們喜愛的一種食物，不僅鮮美可口而且營養價值非常高，而在吃蝦之前，對蝦怎么去蝦線也是一個問題。對蝦蝦線怎么去呢？一起來看一下吧。

對蝦怎么去蝦線

1、先把蝦沖洗干凈，準備好牙簽。

2、把牙簽插入蝦的第三節，（蝦頭下方為首節），慢慢挑起來。

3、一般是蝦頭的蝦線先出來，用手抓住先出來的蝦線，慢慢拔出來。

4、如果不小心拔斷了，沒關系，在蝦未的倒數第二節插入牙簽，也是慢慢的挑，就可以把斷的魚蝦清理出來。

5、把去除蝦線的蝦放入清水中，多沖洗幾遍，清洗干凈。

對蝦蝦線怎么去

蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的臟東西有關系。蝦線會影響口感，所以有的人會去除蝦線。

方法一：使用牙簽插入蝦背第二節，劃開后直接挑出蝦線。

方法二：剪掉頭尾，用手擠出蝦線和臟東西。

方法三：摘蝦頭時，不要一下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦腸也就跟著抽出來了。

方法四：蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊，用手將蝦背撥開，是不是看到蝦腸啦，用手取出即可。

蝦線怎么挑才干凈

可以說去除蝦線的好方法就是利用牙線。專家特別提醒，對飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除。

其實，用牙簽去蝦線的方法很簡單，只需要用牙簽從蝦身的倒數首節與倒數第二節中間穿過，然后向上挑斷蝦線即可。

這個時候還不算完，因為這個時候并沒有完全的去除蝦線，因此在用牙簽挑斷蝦線后還應該再捏住斷開的線頭，然后徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。

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