火辣辣的夏天，唯有透心涼的冰鎮(zhèn)西瓜能一解暑氣了！不少吃貨都愛吃西瓜，那么西瓜怎么辨別是否打藥呢，西瓜是酸性還是堿性？

西瓜怎么辨別是否打藥

一、打藥的西瓜，從外表看，瓜皮顏色鮮嫩，條紋淺淡，黃綠不均勻；瓜蒂發(fā)青。切開后瓜瓤特別鮮艷，紅得有點(diǎn)特別，白籽，而且還是癟的。

二、打藥的西瓜，吃在嘴里發(fā)酸，沒有甜味。因?yàn)榇呤斓奈鞴希瑳]有充足的光照，積溫不夠。所以不要專揀特大的西瓜，一般來說西瓜的重量在4公斤左右比較正常，施用了膨大劑的西瓜個兒大，一般可達(dá)6~10公斤。

三、打針的西瓜，由于噴灑農(nóng)藥和吸收不均勻，易出現(xiàn)歪瓜畸果，如兩頭不對稱，中間凹陷，頭尾膨大等，表面有色斑或色差大。

西瓜是酸性還是堿性

西瓜根據(jù)檢測是堿性的。要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋、梅子等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。西瓜屬于堿性食物，食物的酸堿性并不是從口感判斷的，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來劃分的。

如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為堿性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是堿性食物。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素，所以屬于堿性食物，常吃堿性食品對人體是很有好處的。

西瓜能不能吃多

西瓜吃多了，對脾胃功能稍差的人會造成脾胃虛寒，消化系統(tǒng)失常，引起虛火，嚴(yán)重的會出現(xiàn)口瘡等。另外多食會增加脾的負(fù)擔(dān)而造成運(yùn)化不暢。西瓜是去火的。但對一些脾胃比較虛寒的人群來說多食不僅不會去火還會引起虛火。

西瓜雖好吃，但每一種水果都要做到適可而止，不要貪吃哦！

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