空心菜是一種很好吃的蔬菜，做法也很多，比如說煮湯，清炒等，那么孕婦能吃空心菜嗎，空心菜怎么切？

孕婦能吃空心菜嗎

有很多食物都是孕婦不能吃的，需要注意一下，但是有些食物卻是孕婦能吃的，應該多吃一些。孕婦可以吃空心菜，因為空心菜里面有很多的維生素的，可以保證孕婦體內所需要的一些營養，所以是可以吃的。

除了空心菜之外，孕婦能吃的東西還有很多，主要我們介紹空心菜怎么吃。孕婦吃空心菜的時候就不可以隨便的吃，一定注意他的烹飪方法，首先，只是可以吃清炒的空心菜，或者是水煮的空心菜，這些都不是太油膩。

空心菜怎么切

空心菜的切法：洗干凈后整理好，放在砧板上，切成長度5CM左右就可以了，但是空心菜是折的好，這樣比洗了直接切的要好吃些，因為沒有刀的味道。

數十年前，空心菜是標準的夏季蔬菜，不過農業科技的進步，現在是任何時候都能吃到這種蔬菜，是大眾化的蔬菜之一。 空心菜因為莖部中空而得名，也有人叫它「應菜」或「蕹菜」。

涼拌空心菜梗的做法

材料：空心菜梗，蒜，油，生抽，醋，辣椒油，花椒油，芝麻油，鹽，白糖

做法：菜梗洗凈，用手捏扁，然后撕成絲兒；蒜切末；湯鍋燒開水，滴幾滴油；下菜梗燙5秒鐘；立即撈出過冷水；瀝干水，盛入碗中；所有調料加涼白開，調成料汁；淋上即可。

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