紫菜是家中常見的食材，營養價值非常高噢！一食可多補，紫菜也一直都是珍貴的海味之一。那么紫菜開水一沖可以喝嗎，紫菜怎么做成海苔片？

紫菜開水一沖可以喝嗎

不可以。即食性和非即食性加工方式不同，建議高溫加熱后食用。 非即時性紫菜就是通常用來熬湯的紫菜，紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。

需要將它泡在水里，清洗一下表面的泥沙，然后在鍋中放入少量的水，煮沸后將紫菜放入，等到水開了紫菜就熟了。

紫菜怎么做成海苔片

一、把紫菜放在水里洗干凈，去掉紫菜里的雜質，紫菜在水里泡開之后撈出來擠干水分。然后那個剪刀把紫菜煎碎，紫菜一條條的是比較長的。然后放在碗里待用。

二、在紫菜碗里加入鹽、糖和辣椒粉攪拌混合均勻調味。

三、然后將調好味的紫菜鋪在烤盤上，烤盤上要先鋪上油紙再放紫菜。鋪的平整一些，弄得薄一點，但是不要露出洞。然后在紫菜上面撒上芝麻。

四、烤箱先預熱到120度，然后放進去烤1個小時，把水分烤干并烤的脆脆的即可。如果紫菜擠得不是很干就多烤一會兒。烤好就可以食用了。

干紫菜可以生吃嗎

吃紫菜是不錯的，但是我們不要生吃紫菜，就是免洗的也不要生吃。 這是因為紫菜在大量的曬制過程中，無法保證衛生與不被蒼蠅等蟲的叮、爬。這時候如果我們吃了，那么就容易對健康造成影響，同時還有變色的紫菜，若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。

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