大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，而且口感也好，因此很多人都愛(ài)吃大閘蟹。那么，大閘蟹幾月份有呢？大閘蟹上市季節(jié)是什么時(shí)候呢？下面就隨小編一起來(lái)了解一下吧。
大閘蟹幾月份有
6月份有6月黃大閘蟹：一般“六月黃”大閘蟹是沒(méi)成年的螃蟹，陽(yáng)澄湖六月黃蟹雖沒(méi)成年大閘蟹個(gè)大，但陽(yáng)澄湖六月黃蟹的黃已經(jīng)肥得快要流出來(lái)了，品嘗陽(yáng)澄湖六月黃大閘蟹已成為夏季的一道風(fēng)景，俗話說(shuō)：忙歸忙勿忘六月黃。說(shuō)明陽(yáng)澄湖六月黃蟹還是值得一嘗。
9月份中旬陽(yáng)澄湖大閘蟹：9月中旬至12月是陽(yáng)澄湖大閘蟹的成熟季節(jié)，其中農(nóng)歷九月（一般是10月份）雌蟹殼凸黃滿，肉質(zhì)細(xì)嫩；農(nóng)歷十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，是食蟹佳期。
11月份是吃蟹正當(dāng)時(shí)：真正 品嘗陽(yáng)澄湖大閘蟹的季節(jié)是11月份（此時(shí)蟹黃蟹膏都豐滿，陽(yáng)澄湖大閘蟹比其它湖里產(chǎn)出的大閘蟹晚，但陽(yáng)澄湖大閘蟹的口味上遠(yuǎn)其他湖里產(chǎn)出的蟹美味。
大閘蟹上市季節(jié)
秋天收獲之際是品嘗大閘蟹的較佳季節(jié)。
說(shuō)秋天是吃蟹的季節(jié)，這是因?yàn)榧竟?jié)與蟹的生長(zhǎng)質(zhì)量有很大的關(guān)系，秋季是螃蟹生長(zhǎng)較好的時(shí)期，它們的肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當(dāng)中較鮮美。什么膏蟹、肉蟹、大閘蟹等，都在秋天長(zhǎng)得較好。
據(jù)傳很多民間養(yǎng)生秘方中，早就將九、十月份，適量進(jìn)食陽(yáng)澄湖大閘蟹，列為健康長(zhǎng)壽的重要食補(bǔ)方案之一。
大閘蟹什么季節(jié)吃更好
秋季吃大閘蟹更好。
俗話說(shuō)“九雌十雄”，說(shuō)的就是九月的時(shí)候要吃母大閘蟹，此時(shí)蟹黃較多；十月的時(shí)候要吃公大閘蟹，此時(shí)蟹膏較豐腴。
大閘蟹是冷血?jiǎng)游铮斓臅r(shí)候需要冬眠，溫度下降的時(shí)候就會(huì)為了冬眠做準(zhǔn)備，大量進(jìn)食儲(chǔ)存能量，進(jìn)入秋天后溫度開(kāi)始下降，大閘蟹也就開(kāi)始肥美起來(lái)。