奧爾良腌料實際上是一種復合腌料或復合香辛料，那么具體奧爾良腌料應該怎么用呢？下面就隨小編一起來了解一下奧爾良腌料的用法吧。

奧爾良腌料怎么用

用腌料制作雞翅的方法非常簡單，這也是為什么越來越多的人在家自己動手做烤翅。

首先，將買來的烤翅用水洗凈。

然后，將腌料、雞翅和水按照一定比例在容器中攪拌均勻，然后腌制幾個小時（在雞翅上扎幾個洞或是劃兩刀有助于入味），腌制時盡量是將雞翅和腌料放到袋子里進行拍打和揉捏，這樣有助于腌料的吸收。

第三，將腌制好的雞翅進行烤制，當雞翅開始出油時，將雞翅取出刷上點蜂蜜或是本味啉，繼續烤制，記得要在中途翻面。

之后，將烤好的雞翅取出，可以吃了。

奧爾良腌料的用法

奧爾良腌料一般用于腌制各種肉類，比較常見的就是新奧爾良烤翅了。腌料與肉質交融，烤出的肉串口味十分飽滿，吃一口滿滿的香濃感如泉涌般溢滿口中回味無窮！

奧爾良腌料除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行腌制，但是不需要像肉一樣腌制那么久，只要裹上腌料就可以進行烤制了。

腌料腌制出來的肉和蔬菜，不僅可以用來燒烤還可以進行油炸、煎、煮，你想怎么用都可以，越有創意越好。

奧爾良腌料的由來

烤雞翅是引入來自美國新奧爾良（新奧爾良是New Orleans的音譯，1718年，通過印第安部落的指引，法國人在頭目Jean-Baptiste Bienville的帶領下在靠近密西西比河口的僅有高地安了家，殖民者用于路易十五的攝政王奧爾良公爵的名字給這個地方取名“新奧爾良”。較早的新奧爾良老城就是今天河邊的法國區。）的傳統工藝烤法，因此得名。

國人大多是由KFC的新奧爾良烤翅認識新奧爾良的，新奧爾良在我國是對烤翅味道的一種叫法，實際上它是一種烤制方法，一般都簡稱“奧爾良”。

奧爾良腌料怎么用？奧爾良腌料的用法是怎樣的？以上就是小編為大家整理的一些相關信息了，希望能夠對大家。奧爾良腌料，用于烤焗各類禽肉的腌制調味，風味正宗經典，用途廣泛。