正宗韓式燒烤腌料,可用于制作烤串,肉串具有韓國燒烤的香氣,入口時能感覺到明顯的韓式甜香口味,與肉香味融合飽滿,肉質(zhì)鮮嫩多汁,耐人回味。韓國烤肉蘸料怎么做?今天小編就和大家分享一下韓國烤肉蘸料的做法吧!
韓國烤肉蘸料怎么做?
步驟:
1、準(zhǔn)備干辣椒、花椒、黑芝麻;
2、將干辣椒洗掉上面的灰層,花椒洗凈晾干;
3、黑芝麻洗凈炒香;
4、將花椒粒放入鍋中炒香,干辣椒放入鍋中炒香,炒的程度看自己喜歡;
5、將干辣椒放入研磨杯中,打碎;
6、將花椒粒和黑芝麻倒入研磨杯中;
7、倒入盤中放入黑芝麻,放入食鹽拌勻即可;
韓國烤肉蘸料的做法
配方:辣椒粉50克,熟芝麻粉50克,熟芝麻粒10克,孜然粉50克,咖喱粉20克,熟花生粉80克,味精2克,粉鹽8克。
做法:
1、準(zhǔn)備好材料,芝麻炒熟,花生烤熟。
2、除鹽和10g熟芝麻粒以外的材料全部用料理機(jī)分別打成粉。
3、把所有打成粉的材料和熟芝麻粒和鹽混合均勻即可。
韓國烤肉蘸料怎么做?以上就是小編分享的關(guān)于韓國烤肉蘸料的做法了,大家可以做起來哦!