又要到吃螃蟹的季節了,各個地方的大螃蟹躍躍欲試,不同地區的螃蟹帶給人們的美味是不同的。螃蟹可謂是食物里的珍味,不但美味,還營養豐富。但是,你們知道哪個地方的蟹好吃嗎?今天小編就帶大家了解一下吧!
哪個地方的蟹好吃?
固城湖螃蟹又叫做固城湖大閘蟹,在生態示范區江蘇省南京市高淳縣生存繁衍。那里優良的苗種、優質的水源、優美的環境讓高淳固城湖螃蟹有著肉質細膩、脂紅膏腴的特點,是設宴款待親朋好友的很好的美食。
陽澄湖大閘蟹,屬于河蟹的一種,雖然各個地方的大閘蟹品種基本相同,但是因為水域和養殖方法的不同,在外觀、口味,甚至是在價格上都會有差別,而陽澄湖大閘蟹是公認有名的大閘蟹品種,不僅體厚、肉質肥美、營養豐富,還因其青背、白肚、黃毛金爪的獨特在螃蟹中鶴立雞群,陽澄湖已經成為了大閘蟹的一個代名詞。
大閘蟹種類有哪些?
1.洪澤湖大閘蟹
洪澤湖是我們國家的第四大淡水湖,也是我們國家大湖里僅有的活水湖,水質較好,且淺水灘居多,生長著各種各樣繁茂的水生植物,有著各種各樣天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,給大閘蟹提供了天然營養,有助于優質大閘蟹的繁殖。
2.軍山湖大閘蟹
軍山湖大閘蟹是江西省進賢縣的特產,大閘蟹因為在軍山湖繁殖產出而出名。軍山湖大閘蟹采用的養殖模式“人放天養”,榮獲農業部“農產品地理標志”證書,已經通過了“有機食品”、“地理標志保護產品”的認證,還獲得了“我國十大名蟹”的名號。
3.梁子湖大閘蟹
梁子湖是湖北省容水量較大淡水湖的其中一個,梁子湖大閘蟹采用全生態養殖,成為原產地標志產品。
哪個地方的蟹好吃?大閘蟹種類有哪些?以上就是小編分享的螃蟹的相關內容,天氣逐漸轉涼,秋季已經到了,秋季是品嘗肥美螃蟹的時節,很多螃蟹都已經上市了,大家可以抓緊時間去購買了哦!