菌湯的制作方法各種各樣，里面可以添加的食材也是非常多的，適當的喝一些菌湯可以讓身體變得更加健康，那菌湯怎么做味道鮮？菌湯火鍋怎么做？下面大家一起來看看吧！

菌湯怎么做味道鮮？

可以準備鹽，大蒜，生姜，小白菜，金針菇，平菇以及香菇，需要先把香菇清洗干凈，然后再準備一盆鹽水，把香菇放進去浸泡幾分鐘，再把白菜清洗干凈以后切成條狀，香菇切好，鍋燒熱，把生姜片以及蒜片放進去翻炒一下，然后再把香菇放進去翻炒均勻，加一些鹽，金針菇稍微翻炒均勻，再加入一些水，把平菇放進去，大火煮開后，再繼續煮上5分鐘左右就可以把小白菜放進去，再次煮開后差不多就可以吃了。

菌湯火鍋怎么做？

制作菌湯火鍋需要準備的食材有火鍋底料，香油，香菜，蒜泥，花生醬，芝麻醬，土豆，黃瓜，玉米，番茄，火腿腸，松茸，香菇，蟲草花，金銀花，杏鮑菇，雞蛋，肉末，蝦以及排骨，首先把排骨清洗干凈剁成塊狀，鍋里面添加適量的油，生姜片放進去翻炒一下，然后再加入適量的排骨翻炒均勻，里面加入一些水，慢慢的熬煮，等到水煮開以后，把浮沫撇掉，再把其他材料全部都處理干凈，需要切的就切一下，然后就可以準備火鍋，把火鍋底料倒進鍋子里面煮開，不容易熟的食材先放進去煮一下，其他的食材可以一邊吃一邊放進去，燙熟以后來吃，菌湯火鍋的味道是非常鮮的，比起辣味火鍋要更加健康，一些不會吃辣的人可以考慮做菌湯火鍋來吃。

制作菌湯火鍋還可以準備花椒，雞精，鹽，生姜，蔥，蟹味菇，金針菇，蟲草菇，猴頭菇，白玉菇，杏鮑菇，香菇，豬肉，可以先把白玉菇香菇清洗干凈根部去除，切成片狀，杏鮑菇切成片狀后備用，把豬肉切成薄片，再放進鍋中，加入適量的水以及花椒，煮開后撈出來清洗干凈，準備一個砂鍋，把各種菌類以及豬肉放進去，加入適量的水，雞精，鹽，生姜片以及蔥，用大火煮開以后再改成小火燉煮30分鐘左右，熬煮好以后就倒進蒜鍋當中，作為湯底來使用，這樣菌湯火鍋就制作好了。

菌湯怎么做味道鮮？菌湯火鍋怎么做？上面介紹的小編的具體介紹，想要把菌湯做的味道更好，就可以試試上面這些方法，能夠讓食物的味道變得更加不錯，平時喜歡喝菌湯的人應該注意正確的搭配方式，如果搭配的方法不正確，可能會對健康方面造成影響，所以一定要特別注意。